Ungkarskokken

Lite avbrekk fra tradisjonell norsk mat? Denne anbefales!

Cubansk kylling, ris og bønner

Cubansk kylling, ris og bønner

Cuba har mange hindringer med hensyn til import av varer, men frukt, kylling, ris og bønner har de en del av. Og gode smaker kan de. Cubansk kylling, ris og bønner er min tolkning av hvordan de bruker disse råvarene.
Frukt bruker de ofte i hovedretter, da spesielt i marinader. Det er noe ekstra godt med søte fruktige smaker kombinert med hvitløk. Lime og hvitløk blir brukt over hele verden til det meste. Her har jeg kombinert både lime, appelsin og sitron. […]

Siste innlegg

Reklame

Reklame

6 knallgode desserter

Laks til hverdags!

Mine siste utblåsninger.

Hjemmelaget kylling Tikka Masala

Jeg hev meg rundt og fikset en helt hjemmelaget kylling Tikka Masala. Og ja, den ble bedre enn om en tar alle snarveiene. Men dette krever at du har orden i krydderhylla.
For å lage Kylling Tikka Masala fra bunn av krever en god del forskjellige krydder. Og mange har ikke alt dette hjemme. Om en har alt hjemme, er det ikke så vanskelig. Ja egentlig er det da veldig lett.

Read more
1 2 3 133