Nachopanert kyllingfilet fylt med ost
Sprø utenpå. Smeltet inni. Kan det egentlig bli bedre?
Dette er ikke gourmetmat med pinsett og mikrogress.
Dette er crunchy, cheesy kylling som får folk til å lage små fornøyde lyder rundt middagsbordet.
Siste innlegg
Perfekt for kveldskos
Polar-pizza (Porsjons-pizza på 10 minutter)
Lyst på en kjapp middag, snack eller kveldsmat som lages ferdig på under 10 minutter? Her er den. Polarbrød er den perfekte bunnen til et ubegrenset variasjon av små mini-pizzaer.
Jeg utfører vikartjenester (ekstrahjelp) innenfor hotell og restaurant samt kantine.
6 knallgode desserter
Muffins med eple og kanel
Lyst på en enkel oppskrift på gode muffins? Muffins med eple og kanel er da et godt forslag.
Det tar ca. 20 minutter å hive disse sammen, det har du også tid til. Eple og kanel er jo smaker som hører svært godt sammen.
Fiskelykke!
Stekt torsk med bacon og ertepuré
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more
Mystery Diner til ditt utested? Klikk for mer informasjon
Mine siste utblåsninger.
Verdens beste lærer i lomma – men folk bruker PowerPoint fra 1995
Vi lever i en tid der du bokstavelig talt kan lære nesten hva som helst på noen timer. Likevel ser jeg utrolig mange mennesker utføre jobben sin som om året fortsatt er 1995.
AI er verdens første personlige lærer for absolutt alle.
Meksikansk pizza med Chorizo
Meksikansk pizza har blitt en favoritt. Denne gangen ble det med Chorizo pølse. Jeg laget også video som viser hvor enkelt det er å lage denne retten.
Read moreNachopanert kyllingfilet fylt med ost
Sprø utenpå. Smeltet inni. Kan det egentlig bli bedre?
Dette er ikke gourmetmat med pinsett og mikrogress.
Dette er crunchy, cheesy kylling som får folk til å lage små fornøyde lyder rundt middagsbordet.
Stekt ris 101 – derfor blir takeaway-risen bedre enn din
Det høres jo så enkelt ut.
Ris. Egg. Litt saus. Sleng det i panna og ferdig.
Likevel klarer utrolig mange å lage noe som minner mer om varm risgrøt med soyasaus enn skikkelig stekt ris. For hemmeligheten med stekt ris er faktisk ikke sausen.
Det er stekingen.
Read moreFast lavpris på kylling! (…hvis du er rask nok)
Coop kjører på med reklame.
Kjendis. Humor. Nordlending. Full pakke.
Og et sted der ligger det en vits i at de også bruker en olympisk mester i roing – for her må det tydeligvis roes ganske hardt for å holde historien flytende.
Maissalat som fikser tacoen din på 5 minutter
Du vet den følelsen når tacoen er klar, kjøttdeigen er varm, og alt ligger pent på bordet…
…men så mangler det det lille ekstra?
Denne maissalaten er akkurat det.
Den tar 5 minutter å lage, koster nesten ingenting – og får folk til å spørre:
“Hva er det du har gjort her egentlig?”
Feta-pasta i stekepanne (bedre enn ovn)
Dette er den berømte feta-pastaen som ble berømt på TikTok og alle lagde…
men de fleste gjorde én feil:
👉 de bare bakte fetaen
👉 jeg skal steke frem mer smak
Så ja – dette er oppgradert versjon. Litt mer kokk, fortsatt ungkar. Her er det masse smak!
Slik redder du svinekoteletter (og hvorfor fettet smaker dritt nå)
Det var en tid hvor svinekoteletter var noe av det beste du kunne få.
Nå?
Ofte smaker det… litt sånn halvbeskt og trist.
Hva skjedde egentlig?
Og viktigst: Hvordan redder du kotelettene så de faktisk smaker godt igjen?
Her er svaret – og 10 konkrete grep som funker.
12 triks for bedre spaghetti med kjøttsaus
Spaghetti og kjøttsaus er kanskje den retten flest nordmenn lager hjemme. Den er enkel, billig og god. Men den kan også bli litt… kjedelig.
Forskjellen mellom en helt grei kjøttsaus og en skikkelig god en ligger ofte i små detaljer.
Read more