Enkel rask hjemmelaget mat
Gode norske kjøttkaker kan være godt det. Men italienske kjøttboller er bedre! Pasta med italienske kjøttboller er enda bedre! Mange smaker som virkelig hører sammen.
Det tar ikke lengre enn ca. 20 minutter å hive denne retten sammen, noe som gjør dette til en rett for hverdagen eller helg.
Tex-Mex makaroni form er nok en smakfull grateng jeg liker. Den minner veldig om makaroni og ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil.
Read more
Spis som en tyrkisk soldat fra 1300 tallet. Tre maten på sverdet ditt og stek i vei. Eller kjøp noen trepinner på butikken.
Read more
Ok, jeg vet ikke om italienere lager kjøttpudding som dette, men om de ikke gjør det, så burde de. Denne kjøttpuddingen inneholder typiske italienske smaker.
Jeg elsker å leke med kjøttpuddinger. Det er så grenseløst mange muligheter, samtidig som det er idiotisk enkelt.