Enkel rask hjemmelaget mat
Dette er den berømte feta-pastaen som ble berømt på TikTok og alle lagde…
men de fleste gjorde én feil:
👉 de bare bakte fetaen
👉 jeg skal steke frem mer smak
Så ja – dette er oppgradert versjon. Litt mer kokk, fortsatt ungkar. Her er det masse smak!
Spaghetti og kjøttsaus er kanskje den retten flest nordmenn lager hjemme. Den er enkel, billig og god. Men den kan også bli litt… kjedelig.
Forskjellen mellom en helt grei kjøttsaus og en skikkelig god en ligger ofte i små detaljer.
Read more
Dette er en sånn rett som føles litt ulovlig enkel: rask, kremete og skikkelig god. Pasta med Vossakorv og rømme treffer alle smaksløkene – inkludert de som vanligvis bare våkner når noen sier “bacon”.
Read more
Å sette litt italiensk vri på den norske kjøttpølsa er ikke bare lett, det er godt også.
Tagliatelle med røkt kjøttpølse og parmesansaus er lett å lage, rimelig og smakfullt.
Gryteretter er alltid morsomme. De handler ofte om å bruke rester, men kan også planlegges nøye.
Smaken på gryteretter defineres vanligvis av sausen.
Sausen til denne pølsegryten med pasta er svært god og anbefales.
Denne retten er bare så god! Pasta med kremet kylling og parmesan inneholder alt det en ønsker. For selvsagt er det også en god dose hvitløk. Og den runde smaken av Creme Fraiche sikrer at det hele blir et utrolig flott og balansert måltid.
Read more
Å diskutere hva som er en ekte pasta carbonara kan ta tid.
Med eller uten fløte, eggeplomme, spekeskinke, erter, type pasta? Den diskusjonen lar jeg ligge for en annen gang. Denne varianten med spekepølse handlet ganske enkelt om hva jeg hadde i kjøleskapet. Og den ble såpass god at den fortjener å bli delt.
Read more