Enkel rask hjemmelaget mat
De beste ostesmørbrødene lager du i stekepanne. Punktum.
Hvis du fortsatt er typen som kliner ost på en tørr brødskive og slenger den i ovnen som om det var en pliktøvelse på SFO, så hør nå her: stekepannen gir en helt annen liga.
Endelig kan du få oppskrifter fra en kokk som faktisk sier det du trenger å høre – ikke bare det du vil høre. Ungkarskokken.com lanserer i dag verdens første (og muligens siste) AI-oppskriftsgenerator basert på en rasende, skråsikker og totalt ufiltrert kjøkkensjef: RORDEN GAMSEY.
Å sette litt italiensk vri på den norske kjøttpølsa er ikke bare lett, det er godt også.
Tagliatelle med røkt kjøttpølse og parmesansaus er lett å lage, rimelig og smakfullt.
Det er ikke bare kjøttdeig som går i tomatsausen. Pasta med svin i tomatsaus er også knallgodt. Og like lett å lage, det er ferdig på under 20 minutter.
Tex-Mex makaroni form er nok en smakfull grateng jeg liker. Den minner veldig om makaroni og ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil.
En spenstig, leken og lett pastarett. Her er det mye god smak.
Lyst på en enkel oppskrift på gode muffins? Muffins med eple og kanel er da et godt forslag.
Det tar ca. 20 minutter å hive disse sammen, det har du også tid til. Eple og kanel er jo smaker som hører svært godt sammen.
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more
