Enkel rask hjemmelaget mat
Majones er egentlig en grunnsaus vi altfor ofte glemmer å utnytte.
Den står der i kjøleskapet og venter trofast, mens vi bruker den ofte bare som smørepållegg.
Den fortjener bedre. Her kommer 10 raske, lekne og latterlig enkle sauser du kan slenge sammen på minutter – rett fra majonesboksen/tuben.
La oss være ærlige – kjøtt er digg, men kjøtt med marinade? Det er som å oppgradere fra moped til Harley.
Her får du tre enkle marinader som redder både hverdagsmiddagen og grillfesten, pluss noen saftige tips for å gjøre deg til en ekte marinade-mester!
Gatemat fra Mexico. Smaker som en revolusjon. Lages på 10-15 minutter.
Perfekt når du er sulten og trenger noe som minner deg på at livet er verdt å tygge på.
Amerikansk grønnsaksblanding fra frysedisken er kanskje den mest smakløse, intetsigende matvaren menneskeheten har klart å masseprodusere.
En slags kulinarisk gåte – for hva smaker egentlig disse bitene av vage grønnsaker? De smaker… tja. Lite. Men må det være sånn?
Forvandle gulrøttene til noe magisk. Glaserte gulrøtter er ikke bare knallgodt, de er også enkle å lage.
Read more
Blue cheese smør, eller smør med blå muggost om du vil, er kanskje noe av det beste innen kryddersmør. Det passer helt perfekt til en biff, ja til alt av kjøtt. Eller kylling, ja også mye fisk, spesielt om fisken stekes.
Read more
Om du liker litt spicy mat så hører en hot sauce med til arsenalet av mat en bør lage selv. Hjemmelaget hot sauce er nemlig enkelt og mekke sammen.
Og mulighetene for å lage den etter egne sære lyster er astronomiske. Enda bedre, denne kan lagres i kjøleskapet i en måneds tid.