Enkel rask hjemmelaget mat
Å smelle sammen en hamburger er lett. Men likevel så smaker en hamburger på de gode sjappene ofte bedre.
Jeg har vært innom hamburger flere ganger. Den blir aldri perfekt. Den kan alltid bli bedre.
Noen triks må til for å øke kvaliteten og smaken, og en utvikler dette gjennom årene. Det blir jo spist noen burgere her i huset.
Du finner meg sjeldent på fastfood restauranter, men det betyr ikke at jeg ikke kan nyte en god hamburger. Hamburger med blå muggost og Chipotle BBQ saus er nok uten tvil min favorittburger nå om dagen.
Read more
Jeg har blitt bombardert med meldinger om tilbud på Gilde Ekstra Saftig Storfe Burger, så jeg lot meg lokke til å teste denne.
Er den ekstra saftig? Er den så god som det skrytes av?
Read more
Dette er snadder. En lammeburger med Blå Castello gir et mangfold av smaker. Den er fyldig, litt skarp, og selvsagt, den gode lammesmaken er jo nydelig.
Read more
For å si at jeg er skeptisk til ferdiglagde hamburgere er en underdrivelse. Jeg mener bestemt at å betale i dyre dommer for en utspedd ferdigpakka hamburger er lureri. Så en kan vel si at jeg var rimelig negativ i begynnelsen når jeg skulle teste disse hamburgerne.
Read more
Gyroburger, eller hamburger i pitabrød, er en greskinspirert, leken, morsom og skikkelig god måte å servere burgeren på. Spesielt om du dropper ketchup, og i stedet raskt blander sammen en hjemmelaget Tzatziki.
Read more
Det finnes mange gode hamburger sjapper rundt omkring, men jeg synes likevel at det å lage en god hamburger hjemme er best. Her er en god variant, nemlig Tex-Mex hamburger. Det er så enkelt som å krydre burgeren i forkant med litt lekent krydder.
Read more