Enkel rask hjemmelaget mat
Jeg blir ofte skuffet over pølser som lover noe spesielt. Som regel er de ikke så spesielle likevel. Er det chili i dem, er det for lite chili. Er det BBQ, er det for lite BBQ-smak.
Nå var det Jacobs Utvalgte Siciliana Picante som sto for tur. Holdt de det de lovet?
Read more
Svineburger med asiatisk twist
Når du vil ha burger med litt ekstra “oomph”!
Denne svineburgeren er full av smak fra Asia, men lett nok til å lage med én hånd mens du drikker en øl med den andre.
Her er nok en spennende kyllingvariant som fort kan bli en favoritt. Kyllingfilet bakt i chilimajones er både smakfullt, litt spicy og enkelt å lage.
Read more
Dette eksempelet illustrerer tydelig hva Egne Merkevarer (EMV) ofte representerer i dagligvarehandelen: varer som er utviklet av butikkjeder for å konkurrere på pris, men som ofte skjuler kostnadsbesparende grep som kan påvirke både kvalitet og næringsverdi.
Read more
Om du liker litt spicy mat så hører en hot sauce med til arsenalet av mat en bør lage selv. Hjemmelaget hot sauce er nemlig enkelt og mekke sammen.
Og mulighetene for å lage den etter egne sære lyster er astronomiske. Enda bedre, denne kan lagres i kjøleskapet i en måneds tid.
Svinekjøttdeig finner vi ofte til fornuftig pris. Da er det godt med litt variasjon, for kjøttboller og medisterkaker kan fort bli litt kjedelig.
Asiatisk karamelisert svinekjøttdeig er veldig populært, spesielt i Vietnam. Dette er min forenkling av denne retten så den passer litt bedre til norske forhold. Og dette er godt.
OK, dette kan muligens ligne mer på en henrettelse enn en forbrukertest. Advarsel herved avgitt. For Coops Chiliscampi i Aioli, produsert av Salatmestern AS er 100% misvisende! Ja jeg vil kalle det løgn!
Read more