Tid for å begrave 3×-reglen i bar?

I mange barer og puber i Norge har prissetting fulgt samme formel i flere tiår:

Flaskepris inkl. MVA / 17,5 drinker × 3 = salgspris

Enkelt. Oversiktlig. Funker med alle 0,7 liters flasker.

Det var i alle fall sånn.

Problemet? Verden rundt har endret seg enormt – men kalkylen har stått stille som en lunken dram på peishylla.

Del meg:
Read more

Matgigantene: Vil arrogansen lønne seg?

Matgigantene blir tatt med buksa nede nesten ukentlig – men det virker ikke som de bryr seg.
Priser som ikke stemmer.
Helt like priser hos “konkurrentene”.
Mat som reklameres som norsk, men som har reist tusenvis av kilometer.
Feil vekt i forhold til pakkebeskrivelsen.
De beklager, går videre, og fortsetter som før. Kanskje fordi vi lar dem gjøre det?

Del meg:
Read more

Matsiders fremtid og kunstig intelligens

Jeg tester for tiden ut en oppskrift generator med AI, og jeg er som mange usikker på hva fremtiden bringer når det gjelder kunstig intelligens. 

Jeg ba derfor min KI sekretær Ai-na om fremtiden for matsider og matblogger, litt redd for at hun ønsker verdensherredømme, og dette er det uredigerte svaret jeg fikk. (Beklager, men jeg har jo tweeket Ai-na til å være litt “sassy”)

Del meg:
Read more
1 2 3 7