Enkel rask hjemmelaget mat
Pesto er det enkleste som er å lage hjemme. Samtidig er det antagelig noe som er mest diskutert. For om en først lager pesto hjemme, har en gjerne sin egen hemmelige oppskift som en er stolt av.
Har du derimot ikke laget pesto før, vil du bli overrasket over hvor lett det er.
Read more
Jeg hev meg rundt og fikset en helt hjemmelaget kylling Tikka Masala. Og ja, den ble bedre enn om en tar alle snarveiene. Men dette krever at du har orden i krydderhylla.
For å lage Kylling Tikka Masala fra bunn av krever en god del forskjellige krydder. Og mange har ikke alt dette hjemme. Om en har alt hjemme, er det ikke så vanskelig. Ja egentlig er det da veldig lett.
Hjemmelaget rødkål er uten tvil noe alle bør fikse, om det er til julemiddagen eller sommerkoteletter. Det er lett å lage, og det beste er at det kan fryses.
Read more
Hjemmelaget chilisalt er perfekt å ha i skapet for et mangfold av anledninger. Og det er jo så enkelt å fikse selv.
Read more
Lag din egen sjokoladeis på 15 minutter. OK, den må stå i fryseren i et par timer, men det er utrolig enkelt å lage. Også smaker det ekstremt godt.
Read more
I Mexico har stort sett alle familier sin egen lille hemmelige salsa oppskrift. Her er min. Kanskje ikke så hemmelig da.
Read more
Hjemmelaget Aioli er mange redde for å lage det, fordi den ofte sprekker, eller at oljen ikke vil binde seg sammen med eggene.
Men det er ikke så vanskelig som en tror.
Read more