Mandelstappe med mozzarellaost
Mandelstappe med mozzarellaost er noe alle burde ha i sitt gastronomisk arsenal. Det er den beste potetstappen jeg vet om.
Read more
Gjør en vri på helgetacoen! Prøv med svinestrimler!
Taco med svinestrimler, mais og ananas
Prøve noe nytt neste tacokveld? Taco med svinestrimler, mais og ananas er en frisk leken variant som jeg liker godt. Og det tar ikke noe lenger tid å lage enn den tradisjonelle varianten med kjøttdeig. Les mer
4 gode retter av lam
Hvitløksmarinert lammeskanke med rotmos
En tradisjonell men vanvittig god rett. Hvitløksmarinert lammeskanke med rotmos er bare nydelig.
Her er det minimalt med arbeid, men lammeskankene bør ligge over natten i marinaden. Det hardeste arbeidet er å finne lammeskankene. Det er lettest på høsten og tidlig vinter. Finner du de til en grei sum, så er hamstre og fryse mitt tips.
Litt sjømat kanskje?
Fløte og parmesangratinert steinbit
En perfekt rett for de som liker fløtegratinert mat. Fløte og parmesan-gratinert steinbit er kjempegodt. Og steinbit finner du snart over alt, spesielt i frysedisken. Om du har unger som ikke er så begeistret for fisk, er dette kanskje en løsning?
Og det er hverken tidkrevende eller vanskelig å “mekke” sammen denne retten.
Read more
