Lag din egen sjokoladeis på 15 minutter. OK, den må stå i fryseren i et par timer, men det er utrolig enkelt å lage. Også smaker det ekstremt godt.
Hjemmelaget sjokoladeis
Fårikål av salt lammekjøtt
Fårikål av salt lammekjøtt er som å få pinnekjøtt og fårikål i samme gryte. Da er det en fordel at du liker begge delene. Om du gjør det, er dette himmelriket.
Test: Kløver Entrecôte 2019
Jeg testet entrecôte fra Kløver tilbake i 2014, og var ikke imponert. Den fikk terningkast 3. Den var både relativt dyr, og kjøttet imponerte ikke på noen måte. Den var ganske enkelt middelmådig. Er den bedre i 2019?
Kyllinglår med bacon og sitron
En litt friskere variant på en rett som mange har sett eller smakt før. Å tulle kyllingen i bacon er ikke noen verdensnyhet. Men kyllinglår med bacon og sitron er utrolig godt, og jeg hadde ikke noen oppskrift på det her på matsiden min. Så jeg bare måtte. Dette er jo knallgodt, ikke bare for oss som liker bacon. Bacon sørger også for en saftigere kylling. Og sitronen gir en nydelig friskhet.
Kremet pasta med kylling og bacon
Kylling og bacon hører sammen på så mange måter. Tilsett pasta og litt Crème Frâiche, og du har en knallgod rett til hverdags og til fest. Kremet pasta med kylling og bacon er en lynkjapp rett som lager seg nesten selv.
Helstekt svinefilet med hvitløk
Er du glad i svinefilet? Det er jo den rimeligste fileten vi har. Den er mør. Den kan brukes på utrolig mange måter. Helstekt svinefilet med hvitløk er en måte som er enkel, utrolig god og saftig.
Test: Billig bacon fra Bunnpris
Bacon er noe mange nordmenn elsker. Bacon er også, til min irritasjon, det kjøttet som varierer mest i pris og idiotiske navn. Søndag fikk jeg lyst på egg og bacon, og kom over Bunnpris sin bacon med svor til en billig penge, og jeg måtte teste.
1-panne kylling med honning og rosmarin
En rask superenkel rett som passer til hverdags eller fest. Om du har en wok panne, er det flott, men 1-panne kylling med honning og rosmarin blir like bra i en vanlig stekepanne.
Test: En Skikkelig Hot Pizza
Jeg må innrømme med en gang, at dette er muligens en skikkelig urettferdig test av En Skikkelig Hot Pizza. Hvis du er som meg når du er syk med influensa eller har en forkjølelse, så leter du etter mat du kan smake. Nedsatt smaksløker og manglende matlyst gjør at det en spiser må være sterkere krydret og litt spennende.
Gulrot med honning og hvitløk
Et godt måltid, er avhengig av godt tilbehør. Selv om biffen er god, så kan helheten trekkes ned om en serverer en seig og blaut bakt potet og vasne grønnsaker. Gulrot med honning og hvitløk er knallgodt. Og det passer til nesten alt.