Enda en knallgod rett av lammekjøttdeig.
Shepard`s Pie
Shepard`s pie er en populær engelsk rett som ganske enkelt er lammekjøttdeig som er kokt i en saus, og bakt i ovnen med et lag potetstappe på toppen. Det finnes mange varianter. For mange til å nevne. Men den må for all del ikke forveksles med Cottage Pie, som er laget av kjøttdeig av storfe, men ellers ofte er helt lik :) Les mer
Noen av høstens favoritter!
Hjortegryte hotelstyle
Jeg liker vanligvis ikke å lage gryteretter til gjester på et hotell. Det blir ofte sett på som restemat. Og ofte er det riktig. Men av og til blir det laget gryteretter som fortjener respekt. Hjortegryte hotelstyle er historien om en av disse. Noen gryteretter fortjener mer ærbødighet enn andre.
Read more
Siste innlegg
Lammekoteletter med persillerotpuré
Lammekoteletter er jo godt i seg selv. Men tilbehøret har også mye å si. Og der kommer persillerot inn i bilde. Lammekoteletter og persillerotpuré er et perfekt giftemål.
Read more
6 knallgode desserter
Eplesmuldrekake
Jeg er ikke kjent for mine bakekunstner, jeg er nok for utålmodig. Derfor er sånne oppskrifter som denne gull verdt for meg. For jeg liker jo å spise gode kaker. Eplesmuldrekake er utrolig godt, vanvittig enkelt å lage, lite arbeid, og få ingredienser. Kan det bli bedre enn det?
Read more
6 gode fiskemiddager
Kremet pasta med torsk og bacon
Mmmm. Dette er bare så godt. Kremet pasta med torsk og bacon er en kraftig fiskemiddag. Her blir du mett.
Og hvis du er som meg, med litt dårlig selvkontroll, ender du opp med å spise litt for mye av denne.
