Alle bør kunne lage en god kjøttsaus. Pasta er tross alt noe vi alle spiser mye av her til lands. En god kjøttsaus forberedes på kort tid, men som med de fleste sauser, bør den koke en stund for å bringe frem de gode smakene. Husk at kjøttsaus kan fryses, så det er bare smart å lage litt mye når du først skal lage deg middag.
Det ligger i navnet. Koreansk sticky kyllinglår er klissete. Men det er det som gjør det så godt. Veldig godt!
Jeg skal ikke begi meg inn på å lære koreanere å lage mat. Men her har jeg jukset litt. Mest fordi jeg ville ha mye smak, og litt fordi jeg ville at det skulle gå fortere.
Folkets Ekte Italienske Pizza Grillet Oumph havnet ved en feiltagelse i handlekurven min. Jeg hadde det travelt, og den var billig.
Det var ikke planlagt. Jeg hadde ikke tenkt å innrømme at jeg hadde plukket med meg en ferdigpizza til noen. Men etter å ha spist den, måtte jeg klø meg selv i hodet av ren forvirring. Jeg måtte ytre mine tanker.
Gravet laks er noe vi spiser mye av her til lands. Men de fleste kjøper den ferdig. Det er så enkelt å lage, og det er billig å ordne selv. Akevittgravet laks er en variant som er ganske standard rundt omkring.
Jeg liker vanligvis ikke å lage gryteretter til gjester på et hotell. Det blir ofte sett på som restemat. Og ofte er det riktig. Men av og til blir det laget gryteretter som fortjener respekt. Hjortegryte hotelstyle er historien om en av disse. Noen gryteretter fortjener mer ærbødighet enn andre.
Kyllingvinger Provence, er ganske enkelt vinger med det velkjente Herbs de Provence, eller Provence krydderblanding. Denne franske krydderblandingen har vi hatt siden 70 tallet en gang, og blir brukt til så mye, fra stekt mat til gryter. Blandingen er populær, og det er ikke så rart. Det er godt.
Kentucky Fried Chicken eller karpe? Her i Norge er det ribbe, lutefisk, pinnekjøtt eller svinestek som dominerer på juleaften. Men hva spiser de i resten av verden?
Du finner meg sjeldent på fastfood restauranter, men det betyr ikke at jeg ikke kan nyte en god hamburger. Hamburger med blå muggost og Chipotle BBQ saus er nok uten tvil min favorittburger nå om dagen.
Jeg pleier å kjøpe ukrydret ribbe, da jeg klarer å strø salt og pepper på selv. Men det var vel på tide å teste den billigste ferske ribben til Coop kjeden.
Gratinert svinegryte på under 20 minutter er ikke bare enkelt og raskt å lage. Det er skikkelig godt også!
Det er en stor fare for at tilbehøret du evt. velger ved siden av, tar lengre tid å lage.
