Enkel rask hjemmelaget mat
Enkelte matretter høres vanskeligere ut enn andre. Uten at det nødvendigvis stemmer. Ta denne for eksempel. Kyllingrullade med parmesan og pesto er slett ikke vanskelig. Det hjelper med en litt stødig hånd akkurat når du deler kyllingfileten, men ellers er det bare å kline på.
Read more
Kyllingfilet fylt med ost og bakt i pesto aioli høres kanskje avansert ut, men det er så raskt å preppe, og gir så utrolig mye god smak, at det bør ha en fast plass i et hvert hjem.
Read more
Pesto Aioli er det beste fra to verdener. Det er muligens det tilbehøret du har savnet i alle år. Til hva? Til alt!
Og denne oppskriften sørger for at du har det ferdigblandet i løpet av 5 minutter.
For noen år siden var jeg med i et program for TV2 som het “Alle Tiders Måltid” hvor jeg viste hvordan å lage kokt laks med pesto i en mikrobølgeovn. Og det ble knallgodt det og det tar kun noen få minutter. Men ovnsbaking gir en litt annen smak og tekstur. Samtidig så er det enklere om en skal lage flere porsjoner. Så her er varianten ovnsbakt laks med pesto og stekt spinat.
Read more
Den aller enkleste måten å bake laks på, er uten tvil i folie. En finner frem de ingrediensene en ønsker, pakker det inn, og legger det i ovnen. Foliebakt laks med purreløk og pesto er en morsom og smakfull variant.
Read more
Om du er glad i pesto og biff, så er pestostekt entrecôte himmelen. Kombinasjon er bare perfekt når det stekes i hop.
Read more
Pesto er det enkleste som er å lage hjemme. Samtidig er det antagelig noe som er mest diskutert. For om en først lager pesto hjemme, har en gjerne sin egen hemmelige oppskift som en er stolt av.
Har du derimot ikke laget pesto før, vil du bli overrasket over hvor lett det er.
Read more