Lammebiffburger

Lammebiffburger er vel egentlig akkurat det det høres ut som. Lammekjøttdeig, formet som en god stor biff. Det må vel være den enkleste måten å bruke lammekjøttdeig på. Det er i hvert fall kjapt laget.
Read moreEnkel rask hjemmelaget mat
Lammebiffburger er vel egentlig akkurat det det høres ut som. Lammekjøttdeig, formet som en god stor biff. Det må vel være den enkleste måten å bruke lammekjøttdeig på. Det er i hvert fall kjapt laget.
Read moreLammekoteletter er jo godt i seg selv. Men tilbehøret har også mye å si. Og der kommer persillerot inn i bilde. Lammekoteletter og persillerotpuré er et perfekt giftemål.
Read moreNår lammekjøttdeig er lett tilgjengelig, er greske kjøttboller en knallgod variant. Det er enkelt å lage, og krydrer hverdagen.
Read moreFant disse i butikken, og måtte test. Gilde har kommet med burger av får med mynte, hvitløk og rosmarin. Og det hørtes godt ut.
Read moreShepard`s pie er en populær engelsk rett som ganske enkelt er lammekjøttdeig som er kokt i en saus, og bakt i ovnen med et lag potetstappe på toppen.
Det finnes mange varianter. For mange til å nevne. Men den må for all del ikke forveksles med Cottage Pie, som er laget av kjøttdeig av storfe, men ellers ofte er helt lik 🙂
Ikke noe er så deilig som når en finner lammekjøttdeig i butikken. Det er alt for sjeldent. Men kanskje leverandørene har skjønt at det er bedre å selge det i butikken enn å ha på fryselager? Uansett, en deilig lammeburger er aldri feil. Denne gangen en BBQ lammeburger.
Read moreFårikål av salt lammekjøtt er som å få pinnekjøtt og fårikål i samme gryte. Da er det en fordel at du liker begge delene. Om du gjør det, er dette himmelriket.
Read more