Skip to content

Ungkarskokken

Enkel rask hjemmelaget mat

  • Forsiden
  • Oppskrifter
    • Baking
    • Dessert
    • Egg
    • Fisk og skalldyr
    • Julemat
    • Kjøttdeig
    • Kylling og Fjærkre
      • Kyllingfilet
      • Kyllingvinger
    • Lam
    • Pasta
    • Potet, grønnsaker og tilbehør
      • Potet
      • Grønnsaker og tilbehør
    • Pølser
    • Salater
    • Storfe
    • Supper
    • Svin
      • Alt av Svin
      • Svinekoteletter
      • Sommerkoteletter
    • Vilt
    • Mat i Vaffeljern
    • Produktanmeldelser
    • Varekunnskap
      • Varekunnskap
      • Tips, triks og juks
    • Video
    • Diverse
  • Ukens Tilbud
  • Nettbutikk
  • Om matsiden og meg
    • Om matsiden og meg
    • Vaffeljernets Hemmeligheter
    • Annonsere på Ungkarskokken.com
    • Matlinker
    • Abonner på nyhetsbrev
    • Kontakt
  • Vikartjenester
  • I media
  • Ytringer og Meninger
  •  
Ungkarskokken

Tag: lammelår

Pannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré

June 9, 2017

Lam kan spises hele året. Lammelår i skiver finner du ofte i fryseren utenom høsten og er nydelig å bruke på andre måter enn fårikål. Pannestekt lammelårskiver med søtpotetpuré er et perfekt eksempel. Det er rett og slett nydelig!

Del på:

  • Facebook
  • Print
  • More
  • Tumblr
  • Reddit
  • LinkedIn
  • Skype
  • Pinterest
  • Email
Read more

Helstekt lammelår

April 3, 2014

Lammelår er jo bare utrolig godt. Og lett. Men de fleste har en tendens til å krydre litt for lite. Her kreves det godt med hvitløk og rosmarin for å gi den rette smaken. Derfor lager jeg en kryddersaus og smører låret godt inn. Det slår aldri feil. Låret får da en flott smakfull skorpe.

Del på:

  • Facebook
  • Print
  • More
  • Tumblr
  • Reddit
  • LinkedIn
  • Skype
  • Pinterest
  • Email
Read more

Test: Lammelår fra Smart365

April 2, 2014 Leave a comment

Det nærmer seg påske, og da er det stor konkurranse på lammelår. Den billigste jeg fant i farten var fra Smart365 som selges bl.a. på Rimi. Den måtte testes.

Del på:

  • Facebook
  • Print
  • More
  • Tumblr
  • Reddit
  • LinkedIn
  • Skype
  • Pinterest
  • Email
Read more

Søk i Ungkarskokken

Velkommen

Mat er en glede vi ikke må ignorere.
Denne matsiden handler aller mest om den maten jeg lager hjemme til daglig.

Jeg streber etter å alltid lage mat fra bunn av hjemme, og jeg er ungkar. De to kan fint kombineres. Mat trenger ikke ta lang tid, eller være vanskelig. En trenger bare litt kunnskap og inspirasjon.

Med hilsen,

Per Øystein Herberg

Dagens Top 10

  • Biffsnadder med Créme Fraiche
  • Lammeskav i rømmesaus på 15 minutter
  • Hjemmelaget ertesuppe
  • Ovnsbakt kylling med pannestekt Couscous
  • Nacho omelett
  • Løkens myter. Fakta eller løgn?
  • Fårikål. Sau eller lam?
  • Kremet brokkolisuppe
  • Chipotle biff
  • Kjøttdeig med grønnsaker, en diger bløff!

Vaffeljernets Hemmeligheter til kun Kr. 150,-

Jeg gir gode rabatter på signerte utgaver av Vaffeljernets Hemmeligheter ved bestilling av større antall.

Besøk nettbutikken min eller ta kontakt på post@ungkarskokken.com 

Reklame

Test: Gilde Turmat

Da har jeg testet Gilde sine nye pakker med Turmat. Det er litt spesielt å teste mat som jo egentlig skal spises når en er ute på tur. En får litt anderledes forventninger enn om det er mat en skal nyte hjemme.

Meksikansk pizza på 1-2-3

Reklame

 Denne siden bruker cookies.
Copyright ©Ungkarskokken
All rights reserved

Powered by WordPress and Leeway.