Jerk-rubbed kyllinglår og fersken habanerosaus
Jeg ble inspirert av de nye direkteflygingene til Jamaica. Så da var det bare å drømme seg bort i maten de har. Jerk-Rubbed kylling er en typisk rett å finne under solen der.
Read moreTag: lår
Kyllinglår med Heinz Curry Mango Sauce
Alle jukser på kjøkkenet en gang i blant. De som påstår det motsatte lyver.
Og en gang i blant finner en ferdige produkter som er gode.
Rømmebakt kyllinglår
Dette er nok en alt-i-en-form oppskrift. Ikke noe slår enkelheten av å klemme alt oppi en ildfast-form, og så bare sette det i ovnen. Her bakes kyllingen i rømme. Dette gir en utrolig god smak. Om du er glad i rømme da vel å merke.
Read moreOvnsbakt kyllinglår med rosmarin og lime
Rosmarin og lime er en flott smaks-kombinasjon. Også litt hvitløk da selvsagt. Med vilje, valgte jeg tørket rosmarin, for jeg ville ha sprøheten den gir skinnet.
Read moreTest: Smaalenene Gårdskylling
På Matstreif i år var jeg innom bl.a. en stand med Smaalenene Gårdskylling. Jeg fikk smake en bit og ble mildt sagt imponert da, så denne ville jeg teste selv.
Read moreTest: Kyllinglår fra Ytterøy Kylling
Jeg hadde ikke tenkt å teste disse i det hele tatt. Jeg har spist for mye kylling i det siste. Men når Bunnpris hadde et så sinnsykt tilbud på disse, så lot jeg meg friste. Det er jeg takknemlig for nå!
Når en sammenligner pris og kvalitet her, kan ikke jeg annet enn å gi mine første 6 stjerner noensinne.
Kyllinglår i karri
Å finne den perfekte blandingen av smaker er det som er kunsten. Riktig krydder, riktig mengde, med riktig råvarer. Indiske retter er helt klart langt fremskredende når det gjelder retter med karri, og jeg har funnet mye inspirasjon derfra i denne. Smaken her er nydelig!
Read more