Kjøttboller med chorizo og tomatsaus
Advarsel! Kjøttboller med chorizo og tomatsaus er så godt, de kan bli vanedannende!
For selv om jeg kanskje har sagt det før med andre kjøttboller, disse er de beste jeg noensinne har laget!
Read moreCategory: Top
Hjort og kålrabi panne
Kålrabi kan brukes til mer enn bare stappe. Stekt kålrabi er knallgodt. Også var jeg så heldig som hadde avskjær av hjort i fryseren. Denne kombinasjonen viste seg å være perfekt! Men du må ikke bruke hjort. Her kan du bruke det meste av kjøtt!
Read moreSvinefilet bakt i salsa
Svinefilet er et enkelt produkt å gjøre morsomme ting med. Det er svinefilet bakt i salsa et godt eksempel på.
Jeg har bakt en del med salsa. Det er alltid en takknemlig metode. Det er så enkelt. Og gir en god vri på det meste av mat. Ja om du liker salsa da.
Nachograteng
En av mine første oppskrifter på nett, er også en av mine favoritter gjennom tidene. Nachograteng er bare så utrolig godt. Det var på tide å oppdatere denne retten.
Read moreSvinestrimler med hvitløk og chili
Her er en superrask, utrolig enkel, men velsmakende rett du lager av svinestrimler som du får kjøpt over alt nå. Svinestrimler med hvitløk og chili gir et par svettedråper, dårlig ånde og knallgod gastronomisk velvære.
Read moreKoreansk sticky kyllinglår
Det ligger i navnet. Koreansk sticky kyllinglår er klissete. Men det er det som gjør det så godt. Veldig godt!
Jeg skal ikke begi meg inn på å lære koreanere å lage mat. Men her har jeg jukset litt. Mest fordi jeg ville ha mye smak, og litt fordi jeg ville at det skulle gå fortere.
Sesampanerte svinekoteletter
Sette litt “crunch” på kotelettene. Sesampanerte svinekoteletter er knallgodt, men gir også en artig og god tekstur. Og det gjør den sunnere. Mye sunnere. Etter dette kommer jeg nok alltid til å ha en pose med sesamfrø i skapet.
Read more