Tid for å begrave 3×-reglen i bar?
I mange barer og puber i Norge har prissetting fulgt samme formel i flere tiår:
Flaskepris inkl. MVA / 17,5 drinker × 3 = salgspris
Enkelt. Oversiktlig. Funker med alle 0,7 liters flasker.
Det var i alle fall sånn.
Problemet? Verden rundt har endret seg enormt – men kalkylen har stått stille som en lunken dram på peishylla.
Read more