Spansk omelett med en vri
Spansk omelett, eller spansk tortilla som det også heter, blir ofte laget med kun poteter og løk. Men mulighetene for å sette din egen vri her er enorm.
Read moreTag: omelett
Nacho omelett
Jeg blir ofte spurt hvordan jeg kommer på retter. Og svaret er enkelt. Jeg jukser litt. Først ser jeg inn i kjøleskapet, ser hva jeg har. Om ikke noen ideér dukker opp med en gang, bruker jeg Google. Nacho omelett fulgte denne fremgangsmåten.
Read moreFrokost-taco
Har du for mange tacoshell igjen etter tacofesten? Her er en genial og god løsning. En frokost-taco med egg i stedet for kjøttdeig.
Read moreOmelett med tortilla og løk
Av og til blir oppskrifter til fordi en bruker rester og har flaks. Jeg lager ofte omeletter. Da bruker jeg som folk flest ofte de grønnsakene jeg har for hånden. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler med tortilla liggende. Er glad for innskytelsen som fikk meg til å hive de oppi pannen.
Read moreOmelett i cocotte
Den enkleste omeletten lager du oppi en cocotte. Sånne små ildfaste former forenkler hverdagen noe veldig. Og sparer oppvask, siden du kan spise rett fra de.
Read morePolenta Omelett
OK. Jeg må innrømme, at målet var å lage pannekaker. Men det ble bare ikke sånn. Derimot ble dette en morsom, svært god omelett vri. Og gulfargen som maismelet gir, ga meg påskestemning!
Read moreOmelett
Omeletten er undervurdert. Den passer godt til både lunsj og middag. Også er den rask å lage, og den hjelper deg renske opp i kjøleskapet. For rester er perfekt her. Jeg brukte: 3 egg 3 skiver skinke rester (kokt potet, løk, purreløk) Brødskiver Salat Jeg tar en bolle, og har 3 egg oppi her å pisker. Noen liker å tilsette […]
Read more