Hjemmelaget krydderblandinger
Her er en samling oppskrifter på krydderblandinger, så du slipper å kjøpe dyre pakker med ukjent innhold.
For det å lage blandingene selv er ikke bare lett og godt, det er smart også.
Tag: italiensk
Italienske kjøttboller fylt med spinat
Ikke noe er morsommere enn å leke med kjøttboller. En variasjon av sauser er bra, men å fylle de tar de til et helt nytt nivå. Det beste er at det er lettvint. Bare prøv! Jeg valgte spinat, men her står mulighetene på vidt gap.
Read moreTest: Folkets Ekte Italiensk Pizza Grillet Oumph
Folkets Ekte Italienske Pizza Grillet Oumph havnet ved en feiltagelse i handlekurven min. Jeg hadde det travelt, og den var billig.
Det var ikke planlagt. Jeg hadde ikke tenkt å innrømme at jeg hadde plukket med meg en ferdigpizza til noen. Men etter å ha spist den, måtte jeg klø meg selv i hodet av ren forvirring. Jeg måtte ytre mine tanker.
Pasta med italienske kjøttboller
Gode norske kjøttkaker kan være godt det. Men italienske kjøttboller er bedre! Pasta med italienske kjøttboller er enda bedre! Mange smaker som virkelig hører sammen.
Det tar ikke lengre enn ca. 20 minutter å hive denne retten sammen, noe som gjør dette til en rett for hverdagen eller helg.
Italiensk kjøttpudding
Ok, jeg vet ikke om italienere lager kjøttpudding som dette, men om de ikke gjør det, så burde de. Denne kjøttpuddingen inneholder typiske italienske smaker.
Jeg elsker å leke med kjøttpuddinger. Det er så grenseløst mange muligheter, samtidig som det er idiotisk enkelt.
Panerte italienske svinekoteletter
Nok en ny vri på svinekoteletter. Italienerne er flinke til å sette smak på maten sin. De har årelange tradisjoner på det. Denne oppskriften er utrolig lett, men gir en helt ny dimensjon på koteletter.
Read moreEnchilada Fagioli
Hva i all verden betyr Fagioli? Vel, det er italiensk for bønner. Og Enchilada er jo meksikansk. Jeg har med andre ord blandet litt verdensdeler i dag. Men det er Søndag, og det er mitt kjøkken, så jeg gjør akkurat som jeg vil. Nå brukes jo bønner vannvittig mye i Mexico. Burde kanskje kalle retten for Enchilada Frijoles i stedet […]
Read more