Greske kjøttboller
Når lammekjøttdeig er lett tilgjengelig, er greske kjøttboller en knallgod variant. Det er enkelt å lage, og krydrer hverdagen.
Read moreTag: gresk
Gyroburger
Gyroburger, eller hamburger i pitabrød, er en greskinspirert, leken, morsom og skikkelig god måte å servere burgeren på. Spesielt om du dropper ketchup, og i stedet raskt blander sammen en hjemmelaget Tzatziki.
Read moreFusilli med Gresk yoghurt, squash og parmesan
Gresk-inspirert kjøttpudding
Her er en smakfull variant av kjøttpudding som er inspirert av noen Greske oppskrifter jeg har sett rundt omkring. Men som alltid, ble det en litt egen vri på det. Bl.a. la jeg et lag poteter på toppen.
Read moreGresk-inspirert fylte paprikaer
Å fylle paprika er vanvittig godt. Denne varianten er gresk-inspirert og var så god jeg laget de to dager på rad.
Read moreGresk Pita
Ramlet over Gresk Pitabrød i en butikk i dag, og etter å ha spist alt for mye norske tradisjonsretter i jula, hørtes det spennende ut med litt Gresk inspirasjon.
Read more