Enkel rask hjemmelaget mat
Amerikansk grønnsaksblanding fra frysedisken er kanskje den mest smakløse, intetsigende matvaren menneskeheten har klart å masseprodusere.
En slags kulinarisk gåte – for hva smaker egentlig disse bitene av vage grønnsaker? De smaker… tja. Lite. Men må det være sånn?
Jeg fant ved en tilfeldighet, en pakke med assortert rotgrønnsaker. Og da ble det rotgrønnsaksuppe med lammefrikadeller.
Read more
Av og til er det godt med en en smakfull og helsebringende grønnsaksuppe. Spesielt om det er kaldt ute, eller kanskje etter større anledninger med mye feit mat.
Read more
Hvis du er litt flink med maten din, og tenker sunt, så koker du noen grønnsaker når du lager middag. Det er kanskje brokkolli, blomkål, bønner osv.
Har du tenkt på at det vannet du kaster i sluket kan brukes?