Tag: form

Tex-Mex makaroni form

Tex-Mex makaroni form er nok en smakfull grateng jeg liker. Den minner veldig om makaroni og ost (mac and cheese), og jeg kalte den nesten for det, men jeg følte jeg hadde gått så langt utenfor denne amerikanske tradisjonen at det navnet ville blitt fullstendig feil.

Del meg:
Read more

Keshi Yena (med svinestrimler)

Keshi Yena er en karibisk hovedrett, som serveres mye i blant annet Aruba og Curaçao. Den stammer muligens fra hollandske slaver fra 1700 og 1800 tallet. Den gang tok de den ytre skorpen fra store oster de rike hadde spist av, fylte det med rester av kjøtt og grønnsaker, og bakte eller kokte det.

Del meg:
Read more

Rømmebakt kyllinglår

Dette er nok en alt-i-en-form oppskrift. Ikke noe slår enkelheten av å klemme alt oppi en ildfast-form, og så bare sette det i ovnen. Her bakes kyllingen i rømme. Dette gir en utrolig god smak. Om du er glad i rømme da vel å merke.

Del meg:
Read more
1 2