Skip to content

Ungkarskokken

Enkel rask hjemmelaget mat

  • Forsiden
  • Oppskrifter
    • Baking
    • Dessert
    • Egg
    • Fisk og skalldyr
    • Julemat
    • Kjøttdeig
    • Kylling og Fjærkre
    • Lam
    • Pasta
    • Potet, grønnsaker og tilbehør
      • Potet
      • Grønnsaker og tilbehør
    • Pølser
    • Salater
    • Storfe
    • Supper
    • Svin
      • Alt av Svin
      • Svinekoteletter
      • Sommerkoteletter
    • Vilt
    • Mat i Vaffeljern
    • Produktanmeldelser
    • Varekunnskap
      • Varekunnskap
      • Tips, triks og juks
    • Video
    • Diverse
  • Ukens Tilbud
  • Nettbutikk
  • Om matsiden og meg
    • Om matsiden og meg
    • Vaffeljernets Hemmeligheter
    • Annonsere på Ungkarskokken.com
    • Matlinker
    • Abonner på nyhetsbrev
    • Kontakt
  • Vikartjenester
  • I media
  • Ytringer og Meninger
  •  
Ungkarskokken

Tag: edelgris

Langtidsbrassert svinestek av edelgris

September 5, 2013

Å langtidsbrassere (koke) er en fin måte å få en symfoni av smaker ut av en stek. Ok det tar lang tid, men det er utrolig enkelt. Dette er den perfekte søndagsmiddagen.

Del på:

  • Facebook
  • Print
  • More
  • Tumblr
  • Reddit
  • LinkedIn
  • Skype
  • Pinterest
  • Email
Read more

Buljongkokte gulerøtter i Cocotte

November 23, 2011

Fikk litt inspirasjon, når jeg skrev om grønnsaker her i går. Denne grønnsaksretten er superlett, og veldig veldig god. Først skrelte jeg, og så raspet 2-3 gulerøtter. Så presset jeg de sånn passe hardt oppi en Cocotte (ildfast liten form). Hadde en buljongterning i en kopp med ca. 1 dl vann, og litt hvitløkspulver. Varmet det kjapt i microovnen, og […]

Del på:

  • Facebook
  • Print
  • More
  • Tumblr
  • Reddit
  • LinkedIn
  • Skype
  • Pinterest
  • Email
Read more

Søk i Ungkarskokken

Velkommen

Mat er en glede vi ikke må ignorere.
Denne matsiden handler aller mest om den maten jeg lager hjemme til daglig.

Jeg streber etter å alltid lage mat fra bunn av hjemme, og jeg er ungkar. De to kan fint kombineres. Mat trenger ikke ta lang tid, eller være vanskelig. En trenger bare litt kunnskap og inspirasjon.

Med hilsen,

Per Øystein Herberg

Dagens Top 10

  • Helbredende kyllingsuppe
  • Løkens myter. Fakta eller løgn?
  • Hjemmelaget ertesuppe
  • Hjemmelaget appelsinmarmelade
  • Lammeskav i rømmesaus på 15 minutter
  • Test: Coop Cheddar Cheese Jalapeños
  • Gratinert kyllingfilet i form
  • Helstekt svinefilet med hvitløk
  • Boks-aspargessuppe
  • Cubansk kylling, ris og bønner

Vaffeljernets Hemmeligheter til kun Kr. 150,-

Jeg gir gode rabatter på signerte utgaver av Vaffeljernets Hemmeligheter ved bestilling av større antall.

Besøk nettbutikken min eller ta kontakt på post@ungkarskokken.com 

Reklame

Test: Gilde Turmat

Da har jeg testet Gilde sine nye pakker med Turmat. Det er litt spesielt å teste mat som jo egentlig skal spises når en er ute på tur. En får litt anderledes forventninger enn om det er mat en skal nyte hjemme.

Meksikansk pizza på 1-2-3

Reklame

 Denne siden bruker cookies.
Copyright ©Ungkarskokken
All rights reserved

Powered by WordPress and Leeway.
 

Loading Comments...