Norske pannekaker
Pannekaker er noe mange av oss har vokst opp med. Det er rimelig og godt, og ikke minst lett å hive sammen. Norske pannekaker skiller seg ut fra bl.a. amerikanske, ved at de ikke hever seg, men er tynne og store.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Test: Chicken Mango Bowl fra Findus
Jeg kom over en nyhet fra Findus som het Chicken Mango Bowl. Den så passe fristende ut til lunsj, så da bestemte jeg meg for å prøve.
Read moreOvnsbakt karamellisert kålrabi
Spennende tilbehør trenger ikke være vanskelig eller dyrt. Ovnsbakt karamellisert kålrabi trenger kun noen få minutters arbeid, og en tur i ovnen. Da får du tilbehør som passer til det meste, og løfter hele måltidet til nye høyder.
Read moreFluffy ostekake med sitron
Superenkel, ingen baking og lite arbeid. Denne fluffy ostekaken med sitron er knallgod, og passer til alle anledninger. Kan livet bli bedre?
Read moreKyllingburger med parmesan og hvitløk
Trenger du tips om hvordan å bruke kyllingkjøttdeig? Kyllingburger er lettvint, og det er så mange smaker en kan leke med. Denne gangen ble det kyllingburger med parmesan og hvitløk. Dette er snadder.
Read moreMango Pico de Gallo
Noen mener kanskje at dette heter mango salsa. Men salsa er spansk for saus. Og Mango Pico de Gallo er ikke sausete.
Dette er kosemat. Det passer til så mye. Om du skal ha det på taco, til chips eller på en biff, kotelett eller laksefilet, så er dette med på å heve retten til skyene.
Purreløksuppe version 2
Om du er like glad i purrløksuppe som meg, dukker det opp nye varianter når en leker litt på kjøkkenet.
I en tidligere oppskrift, brukte jeg kun purreløk. I denne varianten, utvider jeg ingredienslisten med både løk og hvitløk. Det gir en litt mer fyldig smak.