Ovnsbakte tomater med kremost og urter

Her er et herlig og velsmakende tilbehør som du rasker sammen på noen korte minutter. Ovnsbakte tomater med kremost og urter er perfekt til det meste. Kanskje kjøttretter er det som utpeker seg først, men skal ikke se bort fra at det passer bra til en del fisk også.

Ofte gratineres tomater med bare ost, med litt krydder på toppen. Men denne måten synes jeg blir 10 ganger bedre.

Pr. tomat trenger du følgende:

• 1 ss Philadelphia ost naturell
• 1/4 ts hvitløkpulver
• 1/4 ts tørket basilikum
• 1/4 ts gressløk

Forvarm ovnen til 220 grader c.

Skjær av toppen på tomaten. I andre enden av stilken. Pass på at du skjærer så toppen blir relativt rett.

Grav ut halvparten av tomatkjøttet med en teskje. At det er igjen litt er bare godt.

Bland sammen kremosten, basilikum, gressløk og hvitløkpulver i en egnet bolle eller krus.

Fyll tomatene helt fulle.

Sett de i ovnen. Det tar ca. 10 minutter. Hold et øye med de. Blir de bakt alt for lenge vil tomatene bli veldig slappe og synke sammen.

Dette tilbehøret skal jeg hive sammen ofte.