Om 1000 år er gastronomien død.

Jeg er glad for at jeg lever nå. Jeg er glad for at min manglende moral tillater meg å spise kjøtt, fisk og alle de plantene jeg ønsker. For om 1000 år er gastronomien død. Litt synsing om matens fremtid.

Read more

GMO krigen

GMO. Genetically modified organism, altså genmodifisert organismer, har lenge vært omdiskutert. Ja det er nærmest en krig om hva som er sannheten. Hvem skal vi tro på?

Read more