10 kroners bløffen!
Lar du deg lokke av de såkalte 10 kroners markedene som flere butikk-kjeder har eller har hatt.
Ja det høres jo spennende ut med varer til “kun” 10 kroner. Men hva ligger bak?
Read moreCategory: Varekunnskap
Mat jeg har sluttet å spise
Etter hvert som en lærer mer om innholdet i mat, forandrer vanene seg. Jeg har skrevet om mye av det her. Men bruker begynnelsen på nyåret til å mimre og hutre litt. Her er listen over de matvarene jeg har mer eller mindre sluttet å spise i løpet av de siste 2 årene. Crabsticks. Ja fargestoffene kommer fra meksikanske […]
Read moreJaggu sa jeg smør!!
Jeg er som regel stolt av å være Nordmann. Men i disse dager, er jeg flau. Flau over at vi har en monopol grossist som ikke har minste oversikt og peiling på Nordmenns smør forbruk. Flau over politikken som gjør at vi må sette ned tollsatser for å kunne importere fordi Tine er udugelige. Flau over at Nordmenn har begynt […]
Read moreBullshit Dietter
Fedme og matsykdommer er et moderne problem. Det er det ingen tvil om. For 100 år siden var fedme, sukkersyke og mat allergier minimale. Hvorfor? Ok, mange vil hevde at vi ikke var smarte nok til å skjønne symptomer da. Vi visste ikke at vi var syke. Mulig, men at fedme var et mindre problem før er det ikke tvil […]
Read moreHvilken matvarekjede er best?
Det er ikke lett å si. Antagelig finnes det like mange svar som det finnes mennesker. Vi har alle våre prioriteter, våre nykker og lyster som avgjør hvor vi handler. At det er lokale variasjoner er helt sikkert. Noen butikksjefer er ganske enkelt mye flinkere enn andre. Noen er latsabber som ikke er opptatt av kundenes ønsker, bare sine egne. […]
Read moreFårikål. Sau eller lam?
Så sikkert som at det blir regn når høsten setter inn, så kommer Fårikål krigen. Hvilken råvarer bør/skal en bruke, og til hvilken pris? Riktignok har ikke alle butikkene kommet i gang enda. Noen skylder på nettopp mye regn og vått ull (Rema 1000) , mens andre har fullt opp av utvalg fra 29,- kr. kiloen og oppover. Så da […]
Read moreMatvarekjedenes nye “Appe” titt
Jeg har de siste dager og uker, sett med argus øyne på matvarekjedenes nye tankegang. De skal nå fange opp nye og gamle kunder med mobil apps. De skal prøve å lokke kundene enda nærmere, de skal prøve å ta kontroll over ditt handlemønster. Ok, nå høres jeg negativ ut. Det er jo kanske noe positivt i dette. De påstår: […]
Read more