Entrecôte med bluecheese-smør
En god biff må også varieres litt. Kryddersmør er jo ypperlig å bruke, men denne gangen ble jeg inspirert av noen oppskrifter som brukte blå mugg-ost i smøret. Og det er jeg glad for, dette var godt.
Read more
Pølse med lompe anno 2015
Nordmenn blir kanskje aldri lei den enkle pølsen med lompe. Men det betyr ikke at en ikke kan variere den litt. Jeg antar at den tradisjonelle formen kommer av latskap eller tidspress. Denne varianten vil du bruke 2 minutter ekstra på å lage, men den blir så mye mye bedre. Beklager om du synes det er feil å blande inn noen av de “5 om dagen” anbefalingene.
Read moreOvnsbakt svinenakke med pastinakkpurè
Svinenakke, eller entrecôte av svin, er rett og slett nydelig. Spesielt om det bakes lenge i ovn med mye smak. Denne oppskriften var jeg veldig heldig med.
Read moreChiligryte gratinert i paprika
Her er en leken og smaksrik måte å servere en chiligryte. Den varmer både kropp og sinn.
Read morePastasalat med avokado og appelsin vinaigrette
En fruktig frisk pastasalat som passer alene eller som tilbehør.
Read moreTest: Hellstrøms cocotte med norsk laks og linser
Da var det på tide med nok en test av en ferdigrett fra Hellstrøm.
Read moreFusilli med “spicy” svinestrimler og spinatstuing
En nydelig kombinasjon av litt “spicy” strimler av svin og fyldig spinatstuing.
Read more