Sjokoladeis laget i syltetøykrukke
Å lage is er enkelt. Enda enklere enn du tror. Prøv da vel.
Read more
Griske gårdeiere ødelegger utelivsbransjen
Hvis 2 suspekte karer kommer inn i din butikk, og krever 10% av bruttoen din hver måned som beskyttelsespenger, hva ville du gjort? Personlig ville jeg uten tvil politianmeldt dem.
Så hvorfor er det fullt lovlig for gårdeiere å kreve 10-15% av bruttoen i husleiekontrakten? De lover ikke beskyttelse en gang!
Jordbær med sjokolade
Klar for jordbærsesongen? Alle har vel sett, prøvd eller hatt lyst på jordbær dyppet i sjokolade. Det er jo litt småfrekt og “fisfint”. Her er et lite triks for å gjøre det veldig kjapt og enkelt.
Read moreSmashed poteter
Jeg har tidligere laget en versjon smashed poteter hvor alt hives oppi en ildfast form. Det kan ligne litt mer på potetgrateng.
Men her er det porsjonert ut. Også er det enklere å lage, da en kan bruke en hvilkens som helst ildfast form, stekebrett eller kakeform.
Read moreUkrainske dillpoteter
Vi er ikke helt ukjent med dill og persillepotet her i Norge. Og det kan være veldig godt det. Men av og til oppdager jeg enkle forbedringer andre land har i sine tradisjoner. Ukrainske dillpoteter er nettopp det.
Read moreBønner og ris
Her er en deilig oppskrift på bønner og ris, i en litt sør-amerikansk versjon.
For om en bare hiver bønner og ris sammen, kan det fort bli kjedelig. Men med litt hjelp, er dette en knallgod rett som kan brukes som tilbehør til det meste, eller som hovedrett om en har en akutt vegetar fetisj.
Read moreBuffalo Wings (Kyllingvinger)101
Det er vel ikke en rett jeg har flere varianter på enn kyllingvinger, hotwings eller buffalo wings. Kjært barn har mange navn, og jeg elsker spicy vinger. Det finnes en del fellesnevnere i disse rettene. Jeg fant derfor ut at jeg ville lage en liten generell guide til hva som går gjennom hodet mitt når jeg skal bevinge meg en kveld.
Read more