Gratinert laksestuing i terteskjell
Mmmm. Her er atter en fin oppskrift for den billige laksen som du får slengt etter deg i butikken.
Read more
Grønn ertesuppe med purre og bacon
Ok, jeg laget alt for mye ertestuing på søndag, så da måtte jeg finne på noe. Det endte med en flott ertesuppe som jeg også laget krydderbrød til. En fin måte å bruke rester på. Eller lage fra bunn om du vil.
Read moreHjemmelaget kjøttkaker og ertestuing
Norsk tradisjon. Kjøttkaker, det er og blir en av de mest populære rettene i Norge. Desverre kan det virke som vi ikke lager dette fra bunn av lenger. Spesielt ertestuingen. Den blir kjøpt på pose, tørket, og med den velkjente tørrvare smaken som følger med.
Read moreMarinert ovnsbakt laks
Laks er noe vi spiser mye av her i landet. Ofte finner vi også frossen laks på tilbud. Denne laksen er ofte ikke så velsmakende som fersk. Da er det flott å bruke en marinade.
Read moreOvnsbakt “Smashed” poteter
Dette er en typisk amerikansk variant av poteter. Usikker på om det kommer av at de ikke klarer å koke de hele uten at de smuldrer opp, eller om det var planlagt. Men når jeg første gang prøvde disse; så kunne jeg ikke annet enn å si at det var godt! Variasjonen av “smashed” poteter er enorm. Her har jeg […]
Read moreBondens Marked
Sted: Lillehammer (Stortorget) Dato: 3. desember Åpningstider: 10 – 14 For mer informasjon om markedet og produsenter klikk her. Sted: Oslo (Valkyrie plass) Dato: 3. desember Åpningstider: 10 – 16 For mer informasjon om markedet og produsenter klikk her. Sted: Ørsta (Havtor Hovdensplass) Dato: 3. desember Åpningstider: 11 – 15 For mer informasjon om markedet og produsenter klikk her. Sted: Arendal (Torvet) Dato: 3. desember Åpningstider: 10 – 15 Sted: Kristiansund Dato: 3. desember Åpningstider: 11 – 15 Sjekk […]
Read moreYtrefilet Charlemagne
Denne retten er en gammel rett. Jeg lærte denne første gangen på en restaurant i Stavanger på 80 tallet. Det var den dyreste kjøttretten på menyen, men likevel solgte den mest. Hvorfor? Fordi denne kalori bomben er nydelig. En hver biff elsker bør prøve denne.
Read more