“Sheesh kebab” på spinat seng
Dette er min variant av en Shishkebab. Smakfult, lett, og raskt.
Read moreEnkel rask hjemmelaget mat
Dette er min variant av en Shishkebab. Smakfult, lett, og raskt.
Read moreÅ leke med krydder er jo gøy, og det har aldri vært lettere etter at de små innvandrer butikkene begynte å dukke opp over alt. De er eksperter på krydder, i motsetning til det kjedelige utvalget de store “norske” kjedene har.
Read moreNachos er godt! Så enkelt er det. Men denne enkle retten er enda bedre. I all beskjedenhet.
Read moreEller var det egentlig kjøttboller? Kanskje medisterboller? Jeg satt her i dag, med litt lite kjøttdeig, og tanken slo meg, at medisterkaker er jo bare utspedde kjøttboller.
Read moreGnocchi, italienske svaret på raspeballer, eller kanskje forgjengeren? Gnocchi er noe jeg synes er sinnsykt godt til det meste men aller best i krydret tomat sauser.
Read moreKjøttpudding lages i varianter over hele verden. Jeg lagde en annen variant tidligere, men denne er litt mer typisk amerikansk. Det skjønner en fort, når en ser at det brukes både ketchup og tomat purè.
Read moreBle litt påvirket av en Canneloni oppskrift jeg så som , selv om den var vannvittig god, så var den utrolig klønete og vanskelig skrevet. Canneloni er jo bare så enkelt. Og godt.
Read more