Omelett i cocotte
Den enkleste omeletten lager du oppi en cocotte. Sånne små ildfaste former forenkler hverdagen noe veldig. Og sparer oppvask, siden du kan spise rett fra de.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Den store brødkonspirasjonen anno 2014
Jeg var å kjøpte brød for første gang på lenge på Rimi Majorstuen to dager siden. Jeg hadde friskt i minne hvorfor jeg sluttet å handle brød her. Jeg ble også fort minnet på det. Her føler en seg lurt! Om det er med vilje, eller bare fordi det er et virvar i manglende logistikk må dere avgjøre selv.
Read moreHelstekt lammelår
Lammelår er jo bare utrolig godt. Og lett. Men de fleste har en tendens til å krydre litt for lite. Her kreves det godt med hvitløk og rosmarin for å gi den rette smaken. Derfor lager jeg en kryddersaus og smører låret godt inn. Det slår aldri feil. Låret får da en flott smakfull skorpe.
Read moreTest: Lammelår fra Smart365
Det nærmer seg påske, og da er det stor konkurranse på lammelår. Den billigste jeg fant i farten var fra Smart365 som selges bl.a. på Rimi. Den måtte testes.
Read morePatè/postei på 1, 2 , 3!
Patè eller postei, høres kanskje vanskelig ut. Og det finnes mange måter å lage de på. Men jeg har en veldig enkel metode. Stek det, mos det, kjøl det ned.
Read moreBanan milkshake
Ja de fleste kan sikkert lage dette, men da for du ta dette som en påminnelse. Det er godt å shake litt!
Det tar 2 minutter å lage. Vår og sommer er i anmarsj så hvorfor ikke nyte en milkshake?
Ovnsbakt kyllinglår og bacon
Nok en deilig kyllingvariant som lager seg selv. Nesten da. 5-10 minutters arbeid må du tåle. Men smakene her av krydderet, bacon og kylling er utsøkt!
Og denne varianten er helt klart mer smakfull enn Stabburets.
Read more