Pasta med strimlet svin og spinat
På 14 minutter. Hvorfor 14 minutter? Fordi det er den tiden pastaen brukte på å koke opp og bli ferdig.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Mukka mat!
Nei det handler ikke om hudfarger eller Spellemannsprisen. Det handler om mat. Eller hva som enkelte betegner som mat i hvert fall. Har tidligere nevnt en del produkter jeg har sluttet å spise. Men fant ut at jeg måtte nevne noen av de jeg aldri har begynt å spise. MUK ( Mekanisk Utbenet Kjøtt). Flott navn. Høres ut som en […]
Read moreSteinbitfilet med Piri Piri/Estragon rømmesaus
Luksusmiddag til hverdags pris. Takket være steinbitfilet som ofte er på tilbud nå om dagen.
Read moreOvnsgrillet marinert nakkekotelett
Søndagsmiddagen min i dag. En smakfull marinert nakkekotelett.
Read moreCrossover Middags Salat
Salat kan fint brukes som middag, selv for sultne ungkarer. Det er jo bare avhengig av hva en har på. Satt å grublet lenge over om jeg kunne kalle denne en Meksikansk, Gresk eller sydlansk salat. Men nei, det blir nok en “crossover” med inspirasjon fra det jeg hadde i kjøleskapet.
Read morePanga som Gourmetfisk? Pføy!!!
Følte vel egentlig at jeg var ferdig med å utbasunere min mening om den bedritne Pangasiusen. Men på min fredags handletur på Meny, som til vanlig er min favoritt butikk når jeg skal unne meg litt luksus, kom jeg over Gourmetfilet. Navnet i seg selv roper kvalitet og spennende opplevelser. Ved nærmere undersøkelse av pakken, fant jeg fortsatt ikke ut […]
Read moreBondsk Svineknoke
Svineknoker er rett som det er på tilbud, og jeg kaster meg over de. Joker hadde de på tilbud til 39.90 pr. kg. denne uken. I dag laget jeg den litt bondsk. Så hva betyr det? Jo en tar det en har, og gjør det beste ut av det på en enkel, men likevel god måte.
Read more