Enkel rask hjemmelaget mat
Her om dagen fant jeg noen lammekotteletter i Fårikål kjøttet jeg hadde kjøpt. De tok jeg til side selvsagt. Men jeg mistenkte at de var litt seige, så derfor skal jeg brassere de. Men først, tilbehøret. Jeg fant noen små luksuriøse Grenaille poteter. Disse tok jeg å delte i fire, hadde de sammen med squash og aubergine i terninger, hakket […]
Read more
Nå har jeg spist så mye Fårikål, at jeg trenger noe friskere. Ja på selveste Fårikålens dag. Riktignok så har jeg litt igjen av gryta som skal spises senere, men noe friskt og godt trenger jeg i dag. Tomater er verdens viktigste antioksidantbombe leste jeg her om dagen. Den inneholder bl.a. den kraftige antioksidanten lykopen, samt flere hundre andre sunne […]
Read more
Fant ferske, nydelige, ufrosne kotteletter av lam i dag. Prisen var grei (den blir nok bedre utover høsten), og dette gleder jeg meg til. Lammekotteletter med norske gulerøtter, store fine sjampingjonger, og hasselback potet, det er det som står på menyen hos meg i dag. Dette brukte jeg: 2 lammekotteletter Frisk Rosmarin Krydder 2 gulerøtter 1 stor sjampingjong Seter Rømme Hasselbakk poteter […]
Read more
Alle som er oppvokst i Norge har et eller annet forhold til fiskeboller i hvit saus. Og tipper at det er en del der ute som savner det. Det eneste som kan være en utfordring med denne retten er sausen.
Read more
Salat er godt for kroppen sies det. Det kan smake godt også. I dag ville jeg ha meg en stor salat. Dette brukte jeg: 1 Crispi salat 2 egg 1 tomat agurk Jarlsberg ost Extra Virgin oliven olje Eddik Worchester Fransk sennep Sukker Pepper Salt Herbs de Province Først satte jeg på pasta og egg. Forøvrig, når jeg koker egg […]
Read more
Dette er en liten rett, mellomrett, forrett eller snack, som er ekstremt kjapt å lage, og faller i smak hos de fleste.
Read more
Pannekaker. De fleste har spist det om du har vokst opp i Norge. Det kan brukes til frokost, lunsj og middag. Som forrett, hovedrett eller dessert. Eller bare brukes.
Read more