Twitter me @Ungkarskokken

Kyllingfilet bakt i Maple syrup og sennep med blomkålpuré

Denne oppskriften må du bare prøve. Den er inspirert av en kanadisk oppskrift jeg kom over, men jeg synes den ble for kjedelig, så jeg tilrettela den for min gane. Med andre ord, mer krydder.

Read more

Støtt kinesisk industri, spis torsk fra Norge!

Findus sin torskefilet er MSC godkjent. Og bra er det. Men kortreist er den ikke. Den er nemlig pakket i Kina.

Read more

Enkel skrelling av hvitløk

Spar tid og tårer.

Det er kanskje ikke det største problemet i verden, men det forenkler hvitløks-hverdagen.

Read more

Søt maisbrød (Sweet Cornbread)

Maisbrød er perfekt å servere som tillegg til et mangfold av hovedretter. Dette er kjempegodt og utrolig lett å lage. Ikke tar det lang tid heller.

Det er bare å glemme normale brød oppskrifter, dette er mye enklere.

Read more

Matstreif 2016 2-4. september

Gå ikke glipp av årets store matbegivenhet midt i hjertet av Oslo. Dette er stedet å være for deg som er opptatt av norsk mat- og drikkekultur.

Read more

Omelett med tortilla og løk

Av og til blir oppskrifter til fordi en bruker rester og har flaks. Jeg lager ofte omeletter. Da bruker jeg som folk flest ofte de grønnsakene jeg har for hånden. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler med tortilla liggende. Er glad for innskytelsen som fikk meg til å hive de oppi pannen.

Read more
1 65 66 67 68 69 141