Enkel rask hjemmelaget mat
Omeletten er undervurdert. Den passer godt til både lunsj og middag. Også er den rask å lage, og den hjelper deg renske opp i kjøleskapet. For rester er perfekt her. Jeg brukte: 3 egg 3 skiver skinke rester (kokt potet, løk, purreløk) Brødskiver Salat Jeg tar en bolle, og har 3 egg oppi her å pisker. Noen liker å tilsette […]
Read more
På tide med en tradisjonell fiskemiddag igjen. Norge eksporterer mange ton med laks, det er et av de største næringene i Norge sammen med olje. Men likevel, akkurat som med bensin, er laks ofte dyrere i Norge enn det er i utlandet. Det er jo takket være våre politikere.
Read more
Å variere kosten er viktig. Ikke bare for næringens del, men også for trivsel. Det betyr ikke at en ikke kan spise samme rett ofte. Å variere tilbehør kan heve favoritt retten. Jeg nevnte tidligere at jeg skulle komme tilbake til panerte grønnsaker, og i dag fikk jeg lyst på nettopp panert aubergine. Det er kjempe enkelt, og utrolig godt. […]
Read more
Det finnes nok mange oppskrifter på sjømannsbiff, dette er min. For i dag i hvertfall.
Read more
Jeg har et lite og normalt hjem, og det betyr at jeg må bruke opp mat fra fryseren, som alle andre. Jeg kaster ikke maten, jeg spiser den opp. Men jeg liker litt variasjon.
Read more
Liker du kryddersmør? Hvis svaret er ja, håper jeg du ikke kjøper det tynne, smakløse smøret på butikken. Det smaker jo så brrrr. Lag din egen. Det tar 5 minutter å lage. Hvis du er smart, lager du litt mye, så du kan ha en stund. Jeg tar ut smøret 10 minutter før jeg skal gjøre noe med den. Så, […]
Read more
Siden jeg hadde kjøpt inn en pose av de dyre Amandine potetene, så måtte jeg bruke de opp. De er gode, men holdbarheten er ikke så stor på de. Poteter generelt er jo veldig anvendelig. Og de kan alle bakes. Denne gangen brukte jeg en litt annen metode på bakingen. Jeg strødde et lag med salt på stekebrettet først. Bruk […]
Read more