Lakseburger
En fin måte å få mer fisk inn i kroppen på, er en lakseburger.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Eggesalat til hverdags
Hvorfor bruker vi ikke eggesalat oftere? Noe så enkelt. Dusinvis av bruksområder. Det er elegant. Det er godt. Og det er billig.
Read moreCool Sessions 14 mars
Groove and Beat jam at Bar & Cigar and Luis’ birthday! Groove-og Beat basert impro-jam Jazz-Funk-Blues-Afro-Reagge-Balkan-Rock-Samtidsmusikk… Hvis det ikke eksisterer fra før, lager vi det on the go! Ta med hornet (vi har trommesett, bass, og guitar) og lag fersk musikk sammen med oss! Keyboardister, rappere, og improviserende vokalister er spesielt velkommen OBS! Coverlåt fri sone! Groove and Beat […]
Read moreKan god smak diskuteres?
Kan god smak diskuteres? Ja selvsagt kan det diskuteres!.
Alle mennesker har stort sett de samme smaksløkene i munnen som vitenskapelig sett heter lingual papillae.
Brie-gratinert Nakkekotelett med Mangosaus
Av og til ramler en borti 2 svært forskjellige smaker som passer ekstremt godt sammen. Brie og Mango er et perfekt eksempel på dette. Jeg har smakt det før i fiske sammenheng, men ikke prøvd det på kotteletter før. Eksperimentet ble svært svært vellykket.
Read moreGrandiosa, en Norsk ukultur!
Ja atter en gang er Grandiosa og lignende produkter i søkelyset. Dette var egentlig ikke noe nytt. Gang på gang kommer det frem historier som forteller om at ost ikke er ost, og skinke ikke er skinke, på pizzaer og lignende produkter her i Norge. Det eneste som da skjer er at dyrt betalte markedsførings eksperter forandrer ”skinke” til ”pizzakjøtt”, […]
Read moreKjøttboller i peppersaus
Søndag kan ofte være en dag hvor litt sterk mat passer. Spesielt for de som slenger rundt på byen i de små timene. Da kan det være godt med noe som setter kroppen i sving.
Read more