Posjert egg i mikrobølgeovn

Jeg elsker posjerte egg. Jeg skrev om en fin metode ikke lenge siden, som brukte lite vann og damping, da gjerne i en stekepanne. Men jeg har lest om og hatt lyst til å teste posjert egg i mikrobølgeovn en stund.

Og nå er det testet. Det funker utrolig bra!

Read more

Kokt laks med pesto i mikrobølgeovn

Med fare for å få alle primadonna kokker sinte på meg, så vil jeg påstå at denne laksen er så nydelig, at du aldri kommer til å bruke noe annet enn mikrobølgeovn heretter. Laksen blir så utrolig saftig. Og det nest beste med denne er at den er ferdig på under 5 minutter, det inkluderer arbeid. Om du ikke må vente på poteter og lignende da.

Read more