Juleøl og rosmarin dampet pinnekjøtt

Pinnekjøtt er godt. Om en lager det på tradisjonelt vis, er det ekstremt godt. Så det å tukle med oppskriften er ikke nødvendig, men jeg klarer ikke la være.

Ok, jeg har riktignok ikke gjort så store forandringer med denne retten, bare tilføyd litt mer smak.

Read more

Den ultimate juleribben

Mange meninger om hvordan en skal steke juleribben. Dessverre tar de fleste bare å krydrer, og så hiver den i ovnen. Booooring!

For å få mer og bedre smak, både av ribben og sausen, bør du bruke 5 minutter ekstra før en setter den inn i ovnen.

Read more

Rødvins-brasert svinestek

Nok en nydelig rett som tar 10 minutter med arbeid, men timer med venting. Men jeg er ganske lei alt som minner om julemat, så en liten vri på steken måtte til i dag.

Read more

Hjemmelaget Karamellpudding

Ja det er så enkelt. Så vannvittig godt! Og etter å ha laget den selv, kjøper du aldri den ferdig dritten igjen.

Read more

Hjemmelaget surkål

Jasså, skal du lage en stor julemiddag? Hvorfor ikke imponere med egen hjemmelaget surkål. Det er enkelt, er bare 5 minutters arbeid, men det trenger å småkoke i en drøy time.

Read more
1 2