Fløtegratinert blomkål

De fleste elsker fløtegratinerte poteter. Men har du prøvd fløtegratinert blomkål? Det er minst like godt!

Og det er like enkelt som med poteter, bare litt raskere.

Det du trenger er:

  • 1 hode blomkål
  • 3 dl kremfløte
  • 4+ fedd hvitløk
  • 10-20 gram revet parmesan
  • 4 skiver gulost
  • Salt og pepper

Forvarm ovnen til 200-220 grader C.

Rens blomkålen for grønne blader, og riv den opp i små buketter.

Rens og finhakk eller mos hvitløken. Er du glad i hvitløk? Denne tåler 2-4 fedd ekstra da 🙂

Ha de i en ildfast form sammen med hvitløken, hell fløten oppi. Strø litt salt og pepper over og rør litt rundt. Pass på at det er jevnt fordelt til slutt.

Sett det hele inn i ovnen i ca. 30 minutter.

Fløten vil da koke seg litt tykk. Ja det vil nesten koke over.

Strø deretter parmesan over, og legg gulosten oppå.

Tilbake i ovnen til det blir gyllent. Det tar ca. 10 minutter.

Dette er så utrolig godt, og passer til nesten alt.

Dette er rett og slett snadder.