Enkel rask hjemmelaget mat
Her er nok en variant på kyllingfilet med parmesan, hvitløk og Crème Frâiche. Denne gangen er blandingen fylt inni selve fileten.
Det er i utgangspunktet 2 grunner til å fylle kyllingfileten. Den blir saftig, og fort ferdig.
Read more
Hva er egentlig Minestrone? Vel, det kommer an på hvor langt tilbake i tid en ønsker å gå. For det finnes tusenvis av oppskrifter og meninger om hva Minestrone er og hvor det stammer fra.
Men i all korthet, det er en grønnsaksuppe, som regel med tomater som basis, ofte med kjøtt og pasta oppi.
Stekt torsk med bacon og ertepuré er kanskje en svært enkel oppskrift, det er kanskje mer et godt eksempel på hvor godt og pent mat kan se ut med enkle raske grep.
Dette er ferdig på under 20 minutter. Ja da regner jeg ikke med evt. poteter eller annet tilbehør som er langkokt.
Read more
Nei, det er ikke feil på gramatikken. Kyllingfileten blir bakt på en seng med Crème Frâiche.
Det som skjer, er at en får en masse god smak, kyllingen blir saftig, og smaken på kremen blir helt nydelig.
Read more
Lun kyllingsalat er litt sunt, og veldig godt.
I utgangspunktet er det bare en salat med nystekt kyllingbiter på. Men i min gane, må det et par ting til for at det skal bli en høyder.
Read more
Findus har kommet med en ny type frossen fisk, nemlig Crispies. Men hva er det?
Så vidt meg bekjent, finnes det ikke en fisk som heter Crispies. Nei, her brukes et ulovlig navn på en lovlig fisk., og da sikter jeg ikke til ordet Crispies.
Read more
Det blir vel ikke mer gresk enn moussaka, og det er en rett som er relativt enkle å hive samme. Strengt tatt så er det en lasagne hvor en bytter ut pastaplater med aubergine. Ja også litt annet krydder.
Read more