Kremet sjampinjongsuppe
Det som skiller denne suppen mest fra en tidligere versjon, er stavmikseren. For det å mose alt i kjelen etter hvert, gir den en veldig kremete konsistens, samt sørger for enda mer smak.
Read more
Urtebakte potetbåter
En utrolig enkel, men rask og god oppskrift på ovnsbakte potetbåter.
Litt fransk-inspirerte urter gir disse en god og leken smak, som gjør at de passer til det meste. Spesielt kjøtt, men også fisk om det er litt krydret.
Read moreTest: Jokers helge-tilbud på biff
Joker-kjeden har begynt med helge-tilbud på biff. Det måtte jeg teste.
Hver fredag og lørdag skal de ha små biffer på tilbud til 19.90 pr. stykke. Det blir 132.67 pr. kg og er i utgangspunktet svært rimelig.
Read moreGratinert Mac and Cheese (Makaroni og ost)
En skal ikke ha bodd lenge i USA før en blir innviet i “Mac and Cheese” verden. Det er like vanlig som peanøttsmør og hamburger. For at det ikke skal bli for kjedelig, gratinerte jeg det denne gang.
Read moreFusilli med Chorizo og tomatsaus
Litt spansk inspirasjon til pastamiddagen?
Read moreKylling og søtpotet-gnocchi i karrisaus
Jeg elsker karri. Og gnocchi. Og kylling. Så derfor måtte jeg blande de tre sammen. Og glad er jeg for det.
Jeg laget gnocchi (raspeballer) av søtpotet tidligere i uken, og hadde de ferdig og klare i fryseren. Om du ikke har de klare, eller ikke gidder å lage de, kan du alltids erstatte det med pasta, men de søtpotet-ballene var sinnsikt gode, så det er verdt den lille ekstra jobben.
Read morePanerte svinekoteletter
En perfekt måte å variere svinekotelettene dine. Å panere er veldig lett og utrolig godt.
Read more