Enkel rask hjemmelaget mat
Keshi Yena Kjøttpudding er en fabelaktig variant på Keshi Yena, som jeg laget tidligere med svinestrimler.
Keshi Yena er en karibisk hovedrett som antagelig stammer fra slavenes tid, og innebærer egentlig bare å stappe masse godt inn i uthulte oster. (De rike spiste ikke skorpene.)
Skal du på julebord i år? Ødelegge julen ved å spise mye av det du får på juleaften?
Synes du det er dyrt med juletallerken på byen? Vel, betaler du over 200 kr. så skal den være god. Veldig god!
Pepperbakt torskeloin og bechamel (hvit saus) med bacon er ganske enkelt godt.
Read more
Dette er kanskje mest morsomt for ungene, men når jeg så dette som en rett flere steder i utlandet, måtte jeg prøve. Pølse tredd på spaghetti er genialt!
Read more
For de som er lei ris? Pannestekt Couscous er en svært god erstatning. Om du vil ha det helt for seg selv, eller sammen med f.eks. ovnsbakt kylling.
Read more
Lammespyd, eller shishkebab med lammekjøttdeig, er en flott måte å bruke noe av det nydelige lammekjøttet som finnes her i landet vårt.
Read more
Meksikansk pizza har blitt en favoritt. Denne gangen ble det med Chorizo pølse. Jeg laget også video som viser hvor enkelt det er å lage denne retten.
Read more