Fiskespyd med scampi og laks
I dag ville jeg ha fisk. Også hadde jeg igjen litt scampi i fryseren.
Read more
Røsti poteter
Et annet fenomen som du finner i fryse disken i butikkene er Røsti poteter. De små runde potet klumpene er vel egentlig ikke så verst synes jeg, men som vanlig, de du lager selv er bedre. Og det er lett. For 2 porsjoner, skreller du 5-6 normale poteter, tar frem rivjernet, og river alle sammen. Deretter fin hakker du en […]
Read moreSennepsglaserte sommerkoteletter
Da var det på tide med sommerkoteletter. De hører jo med til sommermaten de. Spesielt på grillen. Nå har ikke jeg en grill hjemme, så kjøkkenet fikk duge.
Read moreOvnstekte poteter (Pommes Frites om du vil)
Hvorfor i all verden kjøper vi frossen pomme frites? Jeg lurte på det selv i en periode. Det tar lengre tid å lage (varme opp), smaker skitt, så hvorfor ikke lage dine egne poteter fra bunn av? Alt du trenger er 4-5 vanlig størrelse poteter, som du kan få til under 10 kr kiloen. Vask dem, selv om de kommer […]
Read moreGratinert blomkål
Jeg var ikke så veldig sulten i dag, men var veldig lysten på noe godt. Gratinert blomkål. Det slo meg at det er lenge siden jeg har spist. Noe som alle liker. Og ikke minst, enkelt å lage. Ta en blomkål, og del den i 4. Noen liker de hele, men det tar mye lenger tid å koke da. Som […]
Read morePølser og potet
Som ungkar, kommer en ikke utenom pølser. De fleste steker pølser i stekepannen, eller trekker dem i en kjele. Også var det de forbanna frosne posene med pomme frites da. Jeg også liker pølser. Det er godt det. Men jeg synes ikke pølsene du får kjøpt er veldig spennende. Det går å gjøre noe med pølser, så de blir mer […]
Read moreLørdags pizza
De fleste mennesker liker pizza. De fleste er enig om at hjemmelaget er best. De fleste er også redde for å lage pizza selv, som oftest fordi bunnen er en utfording. Det finnes mange alternativer for å få hjelp til bunnen. Men den aller enkleste er å bare kjøpe en ferdig, frossen bunn. Det gjør jeg ofte. Både på Ica […]
Read more