Enkel rask hjemmelaget mat
Det er ikke så vanskelig. En må bare være bevisst. Jeg har testet det, og jeg klarer å komme under 250 kr. pr. uke pr. person med 7 gode middager. Å variere det er heller ikke vanskelig. Det handler bare om vilje! Og dere som nå skal ta opp problemet med kvalitet, så har jeg bare en ting å si. Det […]
Read more
Ok, først en advarsel. Dette tar kun 10 minutter å forbrede, men du må nok vente i 2-3 timer på at det skal bli ferdig. Men det er verdt det! Også er det utrolig enkelt.
Read more
Tomatsuppe kan fint brukes som en hovedrett. Men da må en selvsagt tilføye litt substans.
Read more
Gnocchi, italienske svaret på raspeballer, eller kanskje forgjengeren? Gnocchi er noe jeg synes er sinnsykt godt til det meste men aller best i krydret tomat sauser.
Read more
Høsten er her, og med det, bl.a. lam. For meg er høsten den mest spennende tiden, med så mye morsomt og godt å fylle spisekammeret/ kjøleskapet med. I dag fikk jeg fikk tak i lammekjøttdeig. Og da er det mange muligheter. Først satte jeg på en bred kjele, med litt vann og salt for å koke lasagne plater. De trenger […]
Read more
Har vært en travel periode i det siste, med et prosjekt som jeg forhåpentlig kan snakke åpent om snart. Har desverre blitt litt lite nyheter her på bloggen. Men i dag hadde jeg det moro. Har sett galskapen med “beer in the butt” kylling før, og har alltid villet prøve. Jeg lurte på om dette var noen vits i, eller […]
Read more
Kjøttpudding lages i varianter over hele verden. Jeg lagde en annen variant tidligere, men denne er litt mer typisk amerikansk. Det skjønner en fort, når en ser at det brukes både ketchup og tomat purè.
Read more