Enkel rask hjemmelaget mat
Nå har jeg spist så mye Fårikål, at jeg trenger noe friskere. Ja på selveste Fårikålens dag. Riktignok så har jeg litt igjen av gryta som skal spises senere, men noe friskt og godt trenger jeg i dag. Tomater er verdens viktigste antioksidantbombe leste jeg her om dagen. Den inneholder bl.a. den kraftige antioksidanten lykopen, samt flere hundre andre sunne […]
Read more
Å variere kosten er viktig. Ikke bare for næringens del, men også for trivsel. Det betyr ikke at en ikke kan spise samme rett ofte. Å variere tilbehør kan heve favoritt retten. Jeg nevnte tidligere at jeg skulle komme tilbake til panerte grønnsaker, og i dag fikk jeg lyst på nettopp panert aubergine. Det er kjempe enkelt, og utrolig godt. […]
Read more
Liker du kryddersmør? Hvis svaret er ja, håper jeg du ikke kjøper det tynne, smakløse smøret på butikken. Det smaker jo så brrrr. Lag din egen. Det tar 5 minutter å lage. Hvis du er smart, lager du litt mye, så du kan ha en stund. Jeg tar ut smøret 10 minutter før jeg skal gjøre noe med den. Så, […]
Read more
Hvis du er som meg, så koker du som regel for mye ris. Det er selvsagt lett å bruke det opp, men du måikke steke den i panne hver gang. Ris kroketter er noe jeg liker å lage av restene. Først og fremst krydre risen litt. Kanskje ikke så mye salt, da du sikkert brukte det i første omgang. Men pepper […]
Read moreJeg var ikke så veldig sulten i dag, men var veldig lysten på noe godt. Gratinert blomkål. Det slo meg at det er lenge siden jeg har spist. Noe som alle liker. Og ikke minst, enkelt å lage. Ta en blomkål, og del den i 4. Noen liker de hele, men det tar mye lenger tid å koke da. Som […]
Read more