Enkel rask hjemmelaget mat
Sette litt “crunch” på kotelettene. Sesampanerte svinekoteletter er knallgodt, men gir også en artig og god tekstur. Og det gjør den sunnere. Mye sunnere. Etter dette kommer jeg nok alltid til å ha en pose med sesamfrø i skapet.
Read more
Nok en uplanlagt test. Lofotburger med torsk og hyse var på tilbud, og jeg bet på kroken.
Read more
Jeg har tidligere laget roquefortgratinert kreolske sommerkoteletter. Men kreolske svinekoteletter er minst like godt, og du trenger ikke gratinere de. Det må jo heller ikke være surkål og kokte poteter hver gang. Kunsten her er så enkelt som å blande sammen krydderet. Og ikke minst, bruke rikelig med krydder på kotelettene.
Read more
Vi nordmenn elsker våre taco-fredager. Vi liker generelt smaken av TexMex. TexMex kylling fylt med ost er et skikkelig godt alternativ til taco-middagen. Osten som smelter inni kyllingen gir en flott ny dimensjon sammen med smaken av TexMex krydderet.
Read more
Er du lei av kjedelige fiskepinnemiddager? Eller kanskje du vil friske opp en middag på budsjett? Lure unger til å spise mer fisk? Her er 5 alternative fiskepinne-middager du kan prøve.
Read more
Potetgrateng er noe som kan lages daglig og er kjempegodt. Også kan det jukses til på få minutter om du har dårlig tid eller føler deg lat.
Read more
Dette er nok den optimale frokosten som ikke tar lang tid å lage. Huevos Rancheros er en meksikansk oppfinnelse som nok etter hvert har blitt like populært i USA. Grunnen er enkel. Dette er bare så vanvittig godt. Ja det var så godt at jeg måtte lage en porsjon til, selv om jeg var mett etter den første.
Read more