Hjemmelaget rødkål
Hjemmelaget rødkål er uten tvil noe alle bør fikse, om det er til julemiddagen eller sommerkoteletter. Det er lett å lage, og det beste er at det kan fryses.
Read moreAuthor: Per Øystein
Twitter me @Ungkarskokken
Pepperspray kyllingvinger
Jeg elsker jo kyllingvinger. Og ikke minst, jeg elsker krydder. Har du lyst på en skikkelig hot men god opplevelse? Da skal du prøve disse vingene her.
Read moreRibbeburger
Her har du enda en grunn til å spise ribbe, om det er til jul eller en annen anledning. Nemlig dagen derpå. Ribbeburger er den aller beste måten å bruke det som er igjen. Dette er faktisk så godt, jeg vurderer å lage ribbe bare for burgeren sin del.
Read moreTest: Xtra ribbe uten ben
Du har kanskje sett det? De har vært i butikkene i et par år nå fra flere leverandører. Xtra har det også. Ribbe uten ben. Er ikke dette en selvmotsigelse? Eller er det et kjærkomment produkt vi har ventet på lenge?
Read moreMin hamburger 2020
Å smelle sammen en hamburger er lett. Men likevel så smaker en hamburger på de gode sjappene ofte bedre.
Jeg har vært innom hamburger flere ganger. Den blir aldri perfekt. Den kan alltid bli bedre.
Noen triks må til for å øke kvaliteten og smaken, og en utvikler dette gjennom årene. Det blir jo spist noen burgere her i huset.
Kyllinglår bakt i rømme og karri
Kyllinglår bakt i rømme og karri er nok uten tvil en av mine top 5 oppskrifter på kyllinglår. Dette er bare så godt!
Det er jo noe med at kylling og karri hører like mye sammen som plommen i egget. Men rømme må også tilføyes her.
At noe så enkelt, kan smake så godt!
Nacho omelett
Jeg blir ofte spurt hvordan jeg kommer på retter. Og svaret er enkelt. Jeg jukser litt. Først ser jeg inn i kjøleskapet, ser hva jeg har. Om ikke noen ideér dukker opp med en gang, bruker jeg Google. Nacho omelett fulgte denne fremgangsmåten.
Read more