Enkel rask hjemmelaget mat
Har du noen gang vært i USA og spist pannekaker til frokost? Med Maple sirup? Ok, dette er nok sikkert en av grunnen til en hvis overvektighet der borte, men jeg kan forstå dem. Det er jo så godt. Klissete, mektig, søtt og forbanna godt! Jeg drømte om amerikanske pannekaker i natt. Så derfor ble det nettopp dette til frokost. […]
Read more
Søtpoteter (Sweet potatoe) er å finne i de fleste supermarkeder nå. Og dette er en morsom og god potet type. Denne har en litt søtlig smak, som egner seg best om du fremhever sødmen, synes jeg da.. Denne gangen brukte jeg bare en halv stor potet, og skar den i litt tynne skiver.skiver. La de så på en olja ovn […]
Read more
Chili Con Carne er jo en svært så berømt rett, som stammer fra Nord Amerika/Mexico. Altså en Tex/mex rett. Det fine med denne retten er at det finnes så mange varianter og meninger, at ingen kan si at jeg gjør det feil!
Read more
Et av de første innleggene mine handlet om hamburger. Det er så lett å lage de selv, jeg forstår ikke hvorfor en kjøper de utspedde ferdigproduserte burgerene en får i frysedisken.
Jeg følte at jeg trengte en oppfølger. Hamburger er noe mange liker.
Read more
Denne retten er egentlig Svensk, og ble oppfunnet av en kar ved navn Tore Wretmann. Han er bl.a. det første menneske i verden som faktisk fikk Doktor grad i matlaging. Så han hadde nok peiling på det han drev med.
Read more
Glad i bakte poteter? De må ikke være så store som en knyttneve. Og vennligst ikke bruk aluminiums folie rundt. Bare tøys det. I dag brukte jeg helt vanlige middags poteter. Jeg valgte å skrelle de, fordi de så ikke helt 100% ut. Men har du ferske fine poteter, la skallet være på, bare vask de godt. Som sagt så […]
Read more
Er du glad i Bearnaise, er dette noe for deg.
Read more