Enkel rask hjemmelaget mat
Kjært barn har mange navn. Lammeskav, lammestrimler, eller rester etter en stek eller lår. Bruke det du har. Men som jeg tidligere skrev om ferdig lammeskav fra leverandører, det er litt vel dyrt å kjøpe det ferdig skåret. Spesielt når en tenker på at en lammestek ofte er halvparten så dyrt som “ferdigstrimlet”. Men det forandrer ikke på et faktum. Dette er utrolig godt.
Read more
Norsk laks, det må vel være verdens beste. Og så lett det er å tilberede. Ofte surrer en lillebroren, altså ørreten i rømme, men laks egner seg minst like godt.
Read more
Norsk tradisjon møter pastaverden. En rask men god pastarett som jeg skal lage ofte.
Read more
Dette er nok en alt-i-en-form oppskrift. Ikke noe slår enkelheten av å klemme alt oppi en ildfast-form, og så bare sette det i ovnen. Her bakes kyllingen i rømme. Dette gir en utrolig god smak. Om du er glad i rømme da vel å merke.
Read more
Asparges er et et deilig vårtegn. Det er lett å lage, sunt og smakfullt.
Read more
Liker du ørret surret i rømme, vil du like denne også. Det beste med det hele er at det tar bare ca. 10 minutter å lage.
Dette har blitt en av mine hverdagslige favoritter.
Read more
Luksusmiddag til hverdags pris. Takket være steinbitfilet som ofte er på tilbud nå om dagen.
Read more