Kyllinglår med purreløk og lime
Lyst på en frisk og lystig variant på kylling? Kyllinglår med purreløk og lime er en rett som er perfekt for de som vil ha en lettere og fruktigere middag.
Read moreTag: løk
Kylling med rømme og dill
Det er ikke bare fisk som smaker godt i rømme og dill. Kylling er også vanvittig godt egnet til det. En trenger jo ikke alltid å spise mat med mye sterk krydder.
Denne retten er mild og behagelig, og det er godt! Men den er også ferdig på under 20 minutter.
Read moreKylling med purre og Crème Frâiche
Superraskt, superenkelt og supergodt. Kylling med purre og Crème Frâiche er rett og slett en fantastisk “hverdagsmiddag”.
Read moreBruschetta med tomat og basilikum
Dette er bare så utrolig enkelt. Også er det smart. Bruschetta med tomat og basilikum kan lages med det brødet du har til overs. Eller kanskje du, som meg her, har noen hamburgerbrød til overs? Eller pølsebrød? De egner seg perfekt til bruschetta.
Read moreRema 1000 bløffen: Karbonade med finmalte grønnsaker
Mulig det er jeg som er gjerrig, men skal jeg betale 109 kroner kiloen for utspedde karbonader, bør de inneholde håndmasert kjøtt fra Kobe! Ikke nesten 50% restavfall av gulrot, brokkoli og løk.
Read moreTest: Frossen sei i blokk fra Lerøy
Det er ikke ofte jeg kjøper frossen fisk. Og det er ikke ofte jeg legger ut en test om det.
Usikker på om det noen gang har skjedd før faktisk.
Men faktum er at det hele begynte med barndomsminner.
Bakt egg med spinat og Chorizo
Ja, de aller fleste mennesker koker eller steker egg. Noen posjerer. Men få har bakt egg. Legg til en god del grønnsaker som spinat, sjampinjong og løk, toppe det med en god Chorizo pølse, og du har kanskje en av mine mest lekne og morsomme “brunch” retter. Men passer godt til middag også.
Read more