Dette er bare så utrolig enkelt. Også er det smart. Bruschetta med tomat og basilikum kan lages med det brødet du har til overs. Eller kanskje du, som meg her, har noen hamburgerbrød til overs? Eller pølsebrød? De egner seg perfekt til bruschetta.
Mulig det er jeg som er gjerrig, men skal jeg betale 109 kroner kiloen for utspedde karbonader, bør de inneholde håndmasert kjøtt fra Kobe! Ikke nesten 50% restavfall av gulrot, brokkoli og løk.
Det er ikke ofte jeg kjøper frossen fisk. Og det er ikke ofte jeg legger ut en test om det.
Usikker på om det noen gang har skjedd før faktisk.
Men faktum er at det hele begynte med barndomsminner.
Ja, de aller fleste mennesker koker eller steker egg. Noen posjerer. Men få har bakt egg. Legg til en god del grønnsaker som spinat, sjampinjong og løk, toppe det med en god Chorizo pølse, og du har kanskje en av mine mest lekne og morsomme “brunch” retter.
Jeg er så lei av kjedelig kjøttpølse, så denne gangen ble det en herlig ” sweet and sour ” saus som følgesvenn. Dette var godt! Og det tar bare ca. 20 minutter.
Når høstmørket kommer, er en god suppe fint å kose seg med. Denne suppen er lett å lage. Ikke trenger du jevning, siden potetene fikser den biten, og ikke er det noe meieriprodukter i den, skulle du være en av mange allergikere.
Her er en nydelig japansk rett som ingen japanere lager.
For japanere bruker ikke biff til teriyaki sausen sin. De holder seg stort sett til kylling.
Lyst på en kjapp middag, snack eller kveldsmat som lages ferdig på under 10 minutter? Her er den.
Polarbrød er den perfekte bunnen til et ubegrenset variasjon av små mini-pizzaer.
Av og til blir oppskrifter til fordi en bruker rester og har flaks. Jeg lager ofte omeletter. Da bruker jeg som folk flest ofte de grønnsakene jeg har for hånden. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler med tortilla liggende. Er glad for innskytelsen som fikk meg til å hive de oppi pannen.
